Batraciens. — Même chose chez la grenouille. Le

tinus : si la concentration augmente, le spectre des lipochromes se resserre des deux côtés ; les deux plages obscures marchent l'une vers l'autre pour se rejoindre en un point intermédiaire. Pour la bilirubine, rien de pareil ; la plage du côté violet vient brusquement s'adosser par une ligne tranchée au voisinage de la raie D et n'en bouge plus guère ; c'est la plage obscure du côté rouge qui va marcher à sa rencontre pour les concentrations croissantes. Quant à la biliverdine, son spectre peut présenter des bandes nettes ; par exemple, dans le rouge, une bande qui se confond avec la première bande de la chlorophylle.

dS6 PIGMENTS HÉPATIQUES CHEZ LES AUTRES VERTÉBRÉS

lavage du foie y est beaucoup plus facile que chez le lézard. L'organe prend une teinte claire. On répète cette opération sur un assez grand nombre d'animaux pour avoir une quantité de tissu hépatique suffisant aux recherches.

Mêmes résultats avec les tritons, salamandres. On trouve les deux pigments, l'un soluble dans la liqueur de digestion papaïnique et dans les solutions faiblement alcalines, l'autre, soluble dans le chloroforme et l'alcool.

96. Poissons. — Nous avons fait des recherches de même genre chez différents poissons, carpes, tanches, etc. Le résultat a été identique.

97. Conclusions. — t° Le foie, chez tous les vertébrés, doit sa couleur à deux catégories de matières colorantes, qui se distinguent de prime abord par leur solubilité, à savoir : a. les pigments aqueux et b. les pigmetits chloroformxques ;

2o — a) h&s pigments aqueux sont solubles dans l'eau légèrement alcalinisée parla soude ou par le carbonate de soude et dans la liqueur neutre de digestion papaïnique, ce qui fournit deux moyens de les obtenir. Ils sont insolubles dans le chloroforme et dans l'alcool. Leur couleur varie dans la gamme du jaune au rouge. Ils sont toujours ferrugineux et contiennent à peu près tout le fer du foie.

Ils sont constitués par un composé ferrugineux que nous appelons feyrïne, mélangé d'une petite quantité de nucléo-albuminoïdes ferrugineux ;

3° La ferrine s'obtient intégalement par la digestion papaïnique du foie frais : c'est un composé organo-métallique très voisin de la ferratine de Marfori et Schmiede-

PIGMENTS HÉPATIQUES CHEZ LES AUTIiES VEinÉllHÉS I o7

berg, mais s'en dislingiiaiit en ce que le fer y est moins dissimulé que dans celle-ci. Les réactions avec le formcyanurc de potassium et le sulfliydrate d'ammoniaque sont plus rapides à se produire. La ferrine est une combinaison encore plus voisine que la ferratine de la forme saline ou minérale; elle contient de l'hydrate ferrique combiné à un albumiiioïde ayant les caractères des protéoses ; il est vraisemblable que le fer peut y exister alternativement à l'état ferreux et à l'élat ferrique.

4° Le pigment aqueux, ferrugineux, examiné au spectroscope, donne un spectre continu, sans bandes d'absorption, qui s'éteint seulement aux deux extrémités, rouge et violette.

Les trois traits distinctifs sont donc: \^. soluhUïlé, la richesse en fer, le spectre conlinu.

b) Pigment alcoolo-chloroforinique. — Le second pigment est soluble dans le chloroforme, moins soluble dans l'alcool; il est peu soluble dans Féther, insoluble dans l'eau. Il est intermédiaire par ses caractères aux lipochromes et aux pigments biliaires. Nous l'avons nommé r/zoléchrome.

On l'obtient en traitant le résidu de la digestion papaïnique, ou directement la poudre de foie séché.

Il ne contient pas de fer. 11 n'est pas attaqué parla digestion papaïnique. '