MÉTHODES D’ANALYSE DES SUBSTANCES BIOLOGIQUES

Le problème de: l'identification et du dosage d’une substance déterminée, au sein d’une substance biologique, peut être résolu de diverses facons. La substance biologique peut être détruite si, au cours de cette destruction, l’élément recherché reste inaltéré et facilement identifiable. Dans le cas contraire on pourra, soit l’extraire par épuisement de la substance avec un solvant approprié, soit amener la substance elle-même à l’état d’une solution permettant les traitements chimiques envisagés.

Passons rapidement en revue ces différentes méthodes.