‹ Recherches sur les Rapports Biologiques Existants Entre les Drosophiles et les Principaux Micro-Organismes du Raisin Levures et MoisissuresChapitre 15 sur 15 · CONCLUSIONS · texte numérisé non relu

CONCLUSIONS

De toutes ces expériences faites en vue de déterminer les rapports existant entre les Drosophiles et les principaux microbes du Raisin il ressort les faits suivants:

D'abord, en ce qui concerne les Levures, l'existence d’un étroit mutualisme entre ces organismes et les Drosophiles est bien démontrée: nous avons observé, d'une part, combien la présence des Levures dans la nourriture des Drosophiles est essentielle au point de vue du développement et de la reproduction de ces Insectes: d'autre part, nous avons constaté quel rôle important jouent ies Drosophiles par rapport à la dissémination et à la multiplication des Levures; ils peuvent les transporter, des milieux de cuiiures artificiels () aux fruits mûrs sur lesquels nous avons vu ces Levures pulluler: ils déposent de même, sur ces fruits, leurs œufs d’où des larves éclosent. Celles-ci, grâce à la présence des Levures, se trouvent dans des conditions de choix pour évoluer; ainsi de nouveaux Drosophiles naissent au sein de milieux où des Levures existent en grand nombre; ils peuvent done être à leur tour, en même temps que reproducteurs de leur espèce,

(1) Ceci a été mis en évidence par notre expérience, C, de 1925 {voir pp. 6-7): des Drosophiles élevés au laboratoire dans des bocaux conteiant moût et confitures en fermentation, mis autour d’un plant de Vigne portant des Raisins ont répandu des Levures sur ces Raïisins qui en étaient indem-

nes,

CRÉDe

vecteurs de Levures (1) semblables à celles dont ils se sont nourris et qui, propagés, pourront de même faciliter l’évolution de nouvelles larves de Drosophiles (2).

(1) Nous nous sommes préoccupés de savoir comment les Drosophiles véhiculent les Levures: ils en transportent sur leur corps et ils en transmettent par leurs déjections; nous avons établi que les Levures se trouvent sur le corps des Drosophiles par l’expérience suivante: nous avoris fait mourir des Drosophiles en mettant ces Insectes dans des tubes stériles et en les y laissant pendant 48 à 72 heures, sans aucune nourriturc: les corps furent alors prélevés et introduits aseptiquement dans des tubes ue moût stérile; ils y provoquèrent des fermentations. D’autre part voici comment nous avons constaté que des Levures sont transmises par les déjections des Drosophiles: nous avons soigneusement lavé plusieurs Drosophiles en les immergeant dans de l’eau oxygénée puis dans du moût stérile: après avoir subi ces lavages les Drosophiles, prélevés aseptiquement, furent introduits dans des tubes stériles au fond desquels se trouvait du mot, également stérile: les Drosophiles sont allés à ce moût: ils y ont déposé des déjections, beaucoup y ont pondu. Au bout de quelques jours nous avons vu le moût de ces tubes se mettre à fermenter tandis que les tubes de moût ayant servi aux derniers lavages n’ont montré aucune fermentalion, BERLESE avait admis que les Levures peuvent traverser le tube intestinal des Insectes sans y périr et qu’elles peuvent se développer dans ce tube intestinal. Cette conclusion s'accorde d’ailleurs avec les travaux de NEUMAYER qui a démontré que les Levures sont très résistantes vis-à-vis des sucs digestifs.

BAUMBERGER ayant stérilisé par lavages dans l’alcool à 85° des larves de Drosophiles qui avaient été nourries sur Levures a observé que ces larves introduites dans des milieux stériles faisaient fermenter ces milieux. Nousmême avons obtenu des résultats semblables en lavant les larves à l’eau oxygénée, au moût stérile puis en les mettant dans des milieux stériles: ces milieux ont toujours fermenté tandis que les liquides ayant servi aux derniers lavages ne fermentaient pas. BAUMBERGER conclut aussi; que vraisemblablement beaucoup de cellules de Levures échappent à la digestion.

(2) Il semble possible que ce cycle recommence sans cesse, Mais il faudiait admettre que les Drosophiles pourraient toujours trouver des milieux où les Levures qu’ils transportent soient dans de bonnes conditions pour se multiplier. Nous avons vu cela se produire lorsque, en octobre 1924, syant prélevé des Raïsins mûrs, au milieu des vignobles de Kouba, nous avons eu des Drosophiles nés d'œufs déposés sur ces-Raïisins; ayant mis ces Drosophiles dans une cage, au laboratoire et les ayant constamment nourris de moût et de confiture, stériles au moment où on les introduisaient dans la cage mais qui fermentaient bientôt sous l’action des Levures que les Drosophiles déposaient, nous avons eu un grand nombre de générations de Drosophiles. Plusieurs de ces Drosophiles furent prélevés, en juillet 1925, et, reportés autour d’un plant de Vigne, à Kouba, ils déposèrent sur les Raïisins mûrs de ce plant des Levures provenant de celles qui se trouvaient en pareil lieu l’année précédente. Ainsi dans ce cas particulier le cycle évolutif des Levures a été bien défini mais les Drosophiles avaient été alors systématiquement placés dans des conditions de choix, Il serait intéressant de pouvoir définir exactement comment les Drosophiles, laissés dans les conditions naturelles, passent l'hiver: on nous a signalé leur présence dans les caves en toutes saison et nous-mêmes en avons capturé, en décembre 1924, dans une cave, à Koulba. Malheureusement nous n’avons pas de plus grandes précisions. Dans un prochain travail nous nous efforcerons de mettre au point cette question des circonstances selon lesquelles les Drosophiles hivernent,

Il apparaît ainsi bien nettement que, par ce fait qu'elles servent de nourriture aux Drosophiles, les Levures sont propagées grâce à ces Insectes, d'autre part, les Drosophiles, en favorisant ainsi la-multiplication des Levures, assurent à leur propre descendance une nourriture de choix.

Donc, pour les Levures aussi bien que pour les Drosophiles, des bénéfices réciproques découlent de cet état d'association dans lequel nous les avons vu exister: cet exposé de nos constatations renferme la définition même du mutualisme.

En ce qui concerne les moisissures: il a été observé que Paction des Drosophiles est antagoniste: l’action destructrice des larves s'ajoute à l’action empêchante des levures transportées et si, dans un milieu où vivent les Drosophiles, la disparition des moisissures n’est pas toujours complète, le développement de ces crganismes est, du moins, dans une très grande mesure, réduit et retardé.

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