Tension superficielle du mercure, méthode de la
large goutte. — Fixer une |»la(pie de verre (10'"', 10"") sur iirt support liorizonlal avec de la rire molle. ^ viTser une gotillflelte de mercure a\cc un tube effilé, el .-"en servir pour réfjlir exactement l'horizontalité de cette platpie.
Kclairer \ivemenl la goutte de mercure par derrière au movi" (l'une lentille ayant une flaniuie au voisinage île sim foyer, et pro* jeter l'image de cette goutte de mercure sur une feuille de papiir lixée contre le mur, enseser\ant d'une secomie lenlille ^Ci = m^.
Ajouter progressivement du mei-cure dans la goutte, et étwdiir sa défonniilion et les variations de l'angle de raceonlemeul, f" suivant au crayon les contours de l'image direele el de l'iuia^t^ réllécliie par la lame de verre sur latjuelle la goutte est (unée.
On déterminera le grossissement en rcm]>la<;anl la goutte (!e mgrcure par une carte pei-cée de deux trous d'é[iingle à distance connue. Se reporlunt ensuite aux dessins qui rejtrésontent l's gouttes les plus larges, on mcsurrra la distance verlicule ('e
,Cooglc
!V'i)(i ileiir de lu gixilli- û son sommet el l'r>ii déiluii-u <Ie ces mesures la valeur lie la tension sn|>ei'ricielle du mercure.
73. Liquides d'égale densité. — Pirparer un mélange d'e:iu cl d'alronl (ôoo* eiiu [»our i ooo* d'alcool) à peine plus léger que l'huile d'olive, el en verser la moitié dans une conserve (V r= a'). Ajouter eosnileù l'autre moitié juste assez d'eau pour la rendre plus ilense que l'huile el verser ce nouveau mélange au fond du vase à !'<iide d'un tul>e à entonnoir.
Entre ces deux couches de liquide on peut faire tenir en é(|uîlilire une grosse splière d'huiie que Ton forme trrs lentement aiec une pipette. On rassemble les goulleletles éparses avec un anneau .iplildPcuivre(L>=2""; d = o'~,i}.
Prendre la bulle entre deux anneaux verticaux pai-allèlcs et ol)server les formes qu'elle prend quand lin l'étiré horizonlaleinent. On opéiTrd avec des gouttes de plus en jilus f;njsses, et, les étirant avec les mêmes anneiux, on cherchera le plus long cjHndre que l'on puisse former entre rcsanne.iux sans que ce cylindre se décompose en deux masses attachées séparément à chacun des anneaux.
— On obtient d'assez bons résultais avec du sidfurc de car- Imne, teinté d'iode, qu'on met en suspension entre deux solutions contenant respectivement 4^ et 35 pour loo de sulfate de zinc cristallisé. Mais la surface de la goutte ne tarde pas à s'altérer n se recouvre d'un enduit solide (?) <pii semble n'avoir plus de tension .'uperncielle el qui conserve toutes les formes qu'on veut lui donner.
74. Afembranes d'huile da/ts l'eau. — Verser quelques gouttes il'liuile à la surface de l'eau alcoolisée, enfoncer un anneau dans l'eau à travers cette buile et observer la formation d'une membrane d'huîlc dans
l'eju. Hn déplaçant un peu brusquement l'anneau dans l'eau, on |ieut gonfler celte membrane el mê ne en tétac'icr une bulle d'eau ù parois d'biiil.^ (1)8, lÔO, IS'i).