GIG

GIGOT, s. m. Eclanche, cuisse de monton, on l'appelle aussi membre de mouton : un gigot tendre; un gigot de bon goust ; manger un gigot; un gigot à la daube.

On dit aussi : un gigot de veau.

On dit populairement et bassement, étendre ses gigots, pour dire étendre ses jambes, ses cuisses.

GIGUE, s. f. .leune fille grandelette, qui saute, qui gambade : c'est une grande gigue. Il est bas.

Gigue, est aussi un ouvrage de Musique, une espèce de danse : joiier une gigue sur le luth.

GiGUER, V. n. Sauter, danser, gambader : elle ne fait que giguer. Il est bas.

GIN. GINGEMBRE, s. m. Es-

que chose par le froid :

faire glacer de l'eau. On dit aussi quelquefois glacer de l'eau.

Glacer. Ce mot figuré est toujours actif et peint bien dans le discours ordinaire.

Exemples : son sérieux mo glace, ScARON. Ay-je glacé son esprit? Despreaux, Satire 9. Auteur qui nous glace, Molière.

Glacer, terme de pâtissier et de confiseur. Mettre du blanc d'œuf et du sucre battus ensemble sur les biscuits. C'est mettre du sucre cuit, ou en poudre et mêlé avec un peu de blanc d'œuf sur des fruits : glacer des biscuits; glacer des framboises, des groseilles, etc.

Glacer. Terme de tailleur et de couturière. C'est coudre de telle sorte la doubleure avec l'étoffe que l'un et l'autre tienne proprement, uniment, ensemble.

Glacer une doublure.

GLACÉ, ÉE, adj. Pris par la glace : eau glacée.

mats, particulièrement dans les petits bâtiments Le mot de girouette vient degyrus oudegyro; Nicod.

Girouette, se dit aussi figurément en morale d'une personne qui a la tête légère, qui n'a point de fermeté ni de constance dans ses resolutions : Il va comme une giroiiette, pour dire il tourne à tout vent.

GISANT, ANTE, adj. qui est détenu au lit par maladie : J'ay vu nôtre ami gisant, en son lit, qui a bien la fièvre.

On appelle dans les forêts le bois gisant, le bois abattu ou coupé, tandis qu'il est couché sur la terre.

Gisant, s. m. Pièce de bois qui sert de brancart à un chariot ou tombereau, qui porte d'un bout sur l'aissieu de devant et de l'autre sur celui de derrière.

Gisement, s. m. Terme fort usité sur la mer, qui se dit de la situation des côtes et parages de la mer, les uns à l'égard des autres: Les Routiers marquent particulièrement ces gisemens. Et ainsi on dit que deux caps gisent entr'eux, Nord et Sud, à la distance de dix lieues, pour dire l'un est au Nord et l'autre au Midy , et sont éloignés de dix lieues.

GISTE, s. m. Lieu où l'on couche, il ne se dit dans les villes que de celui des pauvres gens, ou vagabonds qui n'ont point de domicile, de lieu assuré pour coucher, et qui donnent tant pour leur giste. On ne peut retenir les prisonniers pour le payement de leurs gistes et geolages.

Giste, se dit, à l'égard des voyageurs, du lieu où ils doivent aller coucher : Sur la route d'Orléans il y a partout de bons gistes, c'est à dire de bonnes hôtelleries. Il faut arriver de bonne heure avant le coche pour retenir un bon giste., Nous aurons de la peine à arriver au giste.

pece d'épice. Broyer un gingembre.

GiNGUET, s. m. Petit vin qui n'a point de force.

Boire du ginguet. Vous nous avez donné du ginguet.