‹ Recueil des monuments inédits de l'histoire du tiers état (volume 2)Chapitre 79 sur 164 · VIN ET · texte numérisé non relu

VIN ET

HOTELLIERS.

no 56.

Il n’est aucuns brefs ni statuts j fait ces métiers qui veut.

Aucune.

Le nombre en est très-considérable ; on ne peut le fixer, à cause de la liberté de s’établir et de quitter.

Aucuns.

i DES BOUCHERS.

Ses règlemens sont émanés de la police de 1371, 1 344, i43o, 1467, 1478 et 1 495.

Aucune.

84 maîtres, dont

1 5 indigens.

80 liv., à cause de la réunion des} créés par édit de 1745.

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