COMPOSITION DE LA RATION DE VIVRES

375 grammes = 3/4 de livre de viande fraîche ou salée.

1 25 = 7 1/2 loth de riz, d'orge , de gruau ;

ou

?5o = i5 loth de pois, haricots, lentilles ou de farine;

ou

i,5oo = 3 livres de pommes de terre;

a5 = 1 1/2 loth de sel;

25 = 1 1/2 loth de café;

1/12 quart d'eau-de-vie ou 1/2 litre de vin.

En remplacement de la viande ou des salaisons, on pourra fournir : 25o grammes = i5 loth de bœuf fumé ou de mouton;

ou 166 grammes 2/3 = 10 loth de lard.

Le choix de la viande, des légumes ou boissons à distribuer est entièrement réservé aux troupes; toutefois on devra varier dans le choix des objets demander.