III. — Multien

La vallée de TOurcq et celle de son afiluent le ru de Savières qui la prolonge vers le Nord, forment une ligne de démarcation très nette. Leur fond humide et tourbeux, établi sur les argiles, est partout planté de peupliers alignés en files régulières, au milieu des prairies et des plantes de marais. Le canal de TOurcq qui double la rivière depuis Porl-auxPerches donne à cette vallée solitaire une animation relative. Parla, descendent vers Paris les planches et les pierres de construction que fournit le calcaire grossier. Les plateaux qui la dominent à TOuest d'une centaine de mètres sont entaillés par des ravins assez courts, sur les flancs desquels se groupent les villages. Entre ces ravins, de belles plaines régulières, sans arbres, couvertes d'un épais limon, portent des céréales et des betteraves. Ce pays de grande culture est désigné couramment dans les régions voisines sous le nom de Multien.

Ce qu'on appelle exactement le Multien, c'est la partie du plateau comprise à peu près entre la Grivelle au Nord, à rOuest la ligne du chemin de fer de Paris à Crépy-enValois, et au Sud le pied des collines de Dam-