REGIONS A PLUVIOMETRIE MOYENNE REGIONS DE CULTURE DES CEREALES
Ces régions sont caractérisées par une pluviométrie dont la moyenne du total annuel] varie de 400 à 600”". Dans certaines régions de culture extensive la limite descend à 350"”,
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Phytoclimogramme du Pusa x Florence 381/b comparé au climogramme moyen de BEJA
Tableau des valeurs moyennes des éléments météorologiques représentant le climat de la région de BEJA
Sept. Oct. Nov. Déc. Jan Fév. Mars Avri Mai Juin Juillet Août Moyenne des
pluies ...... 35 60 59 103 :105 55 69 58 35 20 7 5 Précipitations .. 85 90 70 60 45 70 10 Température
moyenne de
l'air ........ 29, GUETTA PEN RO 9,75 11,9 149. 19,029 1 2268271 Température . 14,9210, 7079 9 19 6 015 2 I6 0 UISS Humidité rela-
tive de l'air. 65 72 78 79 84 80 79 (1) 80 (1) 77 66 58 58
Humidité .... 89 75 72 66 67 64 ÉtE Excédentaire ... 46 42 42 46 54 61 54 38 a D o 4,9 EE lave + HE 197 0V ATP BLONOSS DOUTE nie
8 Déficitaire ....., 42 11 97 19 Là 19 093 34
(1) Rouilles.
Les précipitations. — Cette région, l’une des plus fertiles de la Régence, souffre d’une façon générale d’un excès d’eau au cours des mois de janvier et février, ce qui prédispose les blés à la verse. Depuis fort longtemps ce caractère de la région, souligné par le tableau ci-dessus, était connu des agriculteurs et leur faisait demander des Blés à paille courte, résistante à la verse.
La température de l'air de la région de Béjà est légèrement inférnieure à celle correspondant à l’optimum: la différence est surtout sensible en février, la céréale aura un arrêt de végétation plus long que la normale. L'état gazonnant se prolongera, l'épiaison sera légèrement plus tardive.
L’humidité relative de l'air légèrement supérieure aux valeurs optima prédispose la céréale à la rouille en mars-avril. Le retard apporté à la végétation par une température trop basse en février fera redouter des attaques de rouille de l’épi, attaques qui sont les plus dangereuses.
Le tableau du pourcentage des années favorables, compte tenu d’une part des périodes critiques, d’autre part du caractère climatique de la région, permet de constater que près de 50 % d’années prédisposeront la céréale à la verse dès janvier et février et que le même pourcentage prédiposera en mars et avril la céréale à la roulle. De plus la pluviométrie de mai et juin diminuera légèrement la valeur boulangère des blés Pusa x Florence semés dans la région.
On a enregistré du |°”* septembre 1937 à la récolte 1938 une pluviométrie de 370" (moyenne établie sur 30 ans pour la même période, 484"), Cette pluviométrie, déficitaire pour la région, a été des meilleures pour un Florence x Aurore, variété très voisine du Pusa x Flo-
rence. Verse et rouille n'on: pas fait leur apparition, aussi a-t-on enregistré une récolte des plus satisfaisantes.
De ce qui précède il résulte que le Pusa x Florence 381/b ne serait pas là dans l’aire de culture la plus favorable à un développement optimum. Les méthodes de culture et les variétés à semer devront être fonction des conditions particulières du milieu physique.
Le Service Botanique et Agronomique possède à Béjà un champ: d’essais, les observations qui y sont exécutées sur les Blés confirment les déductions que jé viens d'indiquer.
ZAOUEM Région de Souk el Khémis
Levec
. ZAOUEM
Ce | Hs Phytoc/imogrsamme :
SR LT Re MR Climogramme ;
Température
Phytoclimogramme du Pusa x Florence 381/b comparé au climogramme moyen de ZAOUEM
Tableau des valeurs moyennes des éléments météorologiques représentant le climat de la région de ZAOUEM
Sept. Oct. Nov Déc. Jan. Fév. Mars Avril Mai Juin Juiliet Août Moyenne des
pluies ...... s0 Wal 50 71 62 55 51 42 40 17 4
écipitations .. 85 90 70 60 45 70 10
l'em pérature moyenne de
AU an 24,0 19,2” 14,11 10,2 9,0 10, 2012,5 0 14/4 0 191 0943 0977 Température . 14,9 10,7 9,9: 18,60018,20 169 188
Lo
E | sde … 35 19 19 12 27 30 Se 0 Ye]
ERRS
a n. [Normale .,...... 23 33 35 53 27 51 30 19 "À
Déficitaire ...... 42 48 46 39 46 19 23 35
Pluviométrie. — Cette région, que l’on pourrait appeler le grenier de la Tunisie, grâce à la pratique de l’assolement biennal, présente un léger déficit des précipitations à l'automne. Ce dernier est compensé par les 130"* emmagasinés par la jachère cultivée qui a précédé la sole Blé. La somme des précipitations du mois de mars et avril est très voisine des valeurs assurant le développement optimum
de la céréale, or nous avons vu que de ces deux mois dépendait la récolte.
Température. — La température est très voisine de celle trouvée pour l’optimum de développement. Une température moyenne de mai légèrement supérieure à la température convenable contrebalance le léger excès de précipitations de mai.
L’humidité relative. — L’observateur de la région qui effectue avec régularité les observations relatives à la température et aux précipitations ne possède probablement pas de psychromètre. Aussi je n'ai aucune indication chiffrée sur la valeur de l'humidité.
Du point de vue des précipitations, le tableau du pourcentage des années excédentaires, normales et déficitaires fait apparaître, pour le mois de mars, 50 % d'années normales et pour le mois d’avril 30 %. Pour qui connaît la Tunisie et le dicton tunisien, « les pluies d'avril sont d'argent, les pluies de mai sont d’or », on conçoit l’importance économique d’une telle situation, Il convient de remarquer que le proverbe tunisien s’aprlique aux Blés durs, seuls cultivés autrefois dans la Régence, ces Blés sont plus tardifs que le Pusa x Florence, il suffit de déraler les données du proverbe de 15 jours et d’envisager les pluies de mars et avril quand il s’agit du Blé tendre.
La région de Souk el Khémis est l’aire de culture la plus favorable au Pusa x Florence. Le champ d’essais du Service Botanique et Agronomiaue placé dans cette région confirme cette déduction et montre un certain parallèlisme entre les exigences de milieu physique pour Je Pusa x Florence et le Florence x Aurore.
Après ces deux régions j'envisagerai, indépendamment de la région de l’Ariana (Service Botanique et Agronomique) une réyfon de montagnes, deux régions de plaine, l’une au bord du Lac de Bizerte, l’autre au pied du Djebel Zaghouan. Ces deux régions et celle de Souk el Khémis, à climats moyens assez voisins, seront comparées entre elles.
LE SERVICE BOTANIQUE ET AGRONOMIQUE Région de l’Ariana
