OFFICIERS DE CUISINE. — BOUCHE. — ESCUYER

A Estienne Havet viii. xx. 1.

xxxii* gaige, par soy.

SOMMIERS

A Tanneguy Carré, sommier du garde manger, pour ses gaiges et entretènement de sommier LX. 1.

A Jehan du Fau, sommier des broches, la somme de vi. xx. livres, de laquelle ne sera cy employé que lx. 1. pour ses gaiges; les Lx. livres restant pour le sommier luy seront

payez en Escosse, cy lx. 1.

xxxiii' gaige, vi. xx. 1.