CLERC (Le) DE TAVERNE
ÉDITION
10 Monologue d'ung clerc de taverne. S. 1. n. d. Petit in-8» goth., 4 ff., i53 vers.
2^ Recueil Montaiglon-Rothschild, t. XI, p. 34-54, i52 vers.
Une des plus piquantes parmi les pièces de ce genre qui mettent en scène un métier populaire. La pièce est probablement rouennaise ; plusieurs des enseignes citées comme celles des meilleures tavernes se trouvaient en effet à Rouen. D'autre part, le clerc, en parlant des taverniers, dit ces vers, qui, semble-t-il, placent la scène à Paris :
J'en sçay de riches et de plains, A Paris, sans aller plus loing, A Rouen, et en d'aultres lieux.
mais ces mots : sans aller plus loin, peuvent s'appliquer à Rouen qui suit.
Le « clerc de taverne » ou, comme nous dirions, le garçon de café, fait un magnifique éloge du cabaret où il sert. On y boit, on y mange, on s'y chauffe, on s'y rafraîchit, on y joue, on y fait des dîners fins sans craindre les aigres reproches des femmes trop économes,
' Et quant on en part, on chancelle Et est on parfois si joyeulx Que les larmes viennent aux yeulx !