AZOTE = Az ou N == 175,0. (Chm.j

§ 1. L'azote est, avec l'oxygène (128), un des gaz composant l'air atmosphérique, où il entre pour 79 O/o environ. Les corps en combustion s'éteignent immédiatement plongés dans ce gaz.

§ 2. La préparation de l'azote est facile. On place sur la surface de l'eau d'une cuvette, un large bouchon de liège portant une capsule de porcelaine (205 bis) dans laquelle ou allume du phosphore (1144); on recouvre immédiatement le tout d'une vaste cloche en verre qu'on enfonce dans l'eau de la cuvette. La combustion continue jusqu'à ce que l'oxygène que contient l'air de la cloche soit absorbé par sa combinaison avec le phosphore. Il en résulte de l'acide phosphorique soluble dans l'eau, et quand l'air s'est refroidi, après l'extinction du phosphore, on reconnaît que son volume est diminué d'à peu près 1/5.

§ 3. L'azote est un gaz incolore, insipide, inodore ; sa densité est de 0,9713. Ce gaz, absolument impropre à l'alimentation de la vie, occasionne la mort des animaux, d'où lui vient son nom (de a, privatif, et titoY), vie). 11 est très-peu soluble dans l'eau, qui n'en dissout que 25/1000 de son volume.

§ 4. L'azote combiné à l’oxygène forme l'acide nitrique ou azotique (J 002) ; combiné avec l'hydrogène, il forme l'ainmoniaque (91).

Il entre dans la combinaison d'un grand nombre de corps organiques.