AVANT-PROPOS
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Mon dessein, en faisant ce travail, c’est de faire connaître l’importance des maisons de commerce et d'industrie de Quebec, soit en gros, soit en détail, et surtout de montrer l'ancienneté de nos maisons d’affaires, magasins de nouveautés, d’éniceries ou autres.
Des établissemenis plus modernes font honneur à Québec. Il nous suffit de mentionner les magnifiques magasins dont nous désignons ci-dessous les propriétaires, pour nous prouver que Québec ne le cède en rien pour le commerce en général à n'importe quelle ville de la Puissance du Canada : MM. Faguy, Lepinay & Frère, MM. Delâge & Gauvreau, MM. Legendre & Frère, du fauvourg St- Jean et d’autres maisons du même genre à St-Roch ; l'établissement de M. J oseph Amyot, à la basse-ville, la manufacture de cidre, bière de gingembre, etc., de MM.
Timmons & Fils, la brasserie de MM. Pro-
teau & Carignan, celle de MM. Amyot # Gauvin, la manufacture de corsets, de boîtes à carton de M. G. E. Amyot, bon nombre de buanderies et de teintureries, les manufactures dè chaussures de M. Migner, celle de M. Marsh, celle de tabac en poudre de MM. Miller & Lockwell, successeurs de M. Fréchette, ainsi que nos marchands de bois de constructions et autres.
INDUSTRIE ET COMMERCE DE QUEBEC DE 1775 à 1900.
