IMPASSE DU CHAT BLANC

Elle était située en face de l’extrémité Nord-Est de la rue Saint-Jacques-la-Boucherie. On la nommait, vers 1300, rue Jehan Chat BlanCy puis Charblanc, Gilles Chat Blanc en 1498, Guichard Le Blanc et petite rue des Rats. Il est à présumer que, sauf altération, elle avait pris le nom de Gilles Chat blanc, l’un des bouchers de la grande Boucherie de Paris en 1315.

Aucune autre particularité d’ailleurs à noter.