III.— DE COLOGNE A SPA.-ENSIVAL
connue sous le nom <ie la Notre-Dame de Ve^'viers; le théâtre (sur la place Verte), ouvert en 1821, agrandi et restauré en 1854; l'Harmonie, dont le jardin bien entretenu offre d’agréables promenades et de jolis points de vue; Vhôpital de Bavière, érigé en 1737, etc.
A peine a-t-on quitté la station de Verviers que l’on traverse le tunnel d’Ensival (385 mèt de long.), au-delà duquel on laisse à dr.
32 kil. (Ensival, b. de 3000 h. env.), situé à 261 mèt., sur la Vesdre, et renommé pour ses drapa. Son église date de 1627, mais sa tour ne fut construite qu’en 1712, et surmontée d’une flèche qu’en 1719. Saumery, dans ses Délices du pays de Liège, t. III, p. 262, donne les détails suivants sur la manière singulière dont se faisait, au xvu* siècle, l’élection du curé : « Les' principaux du bourg, après avoir assemblé le peuple sur un terrain partagé par un petit ruisseau, lui présentaient successivement les aspirants, et, à chaque présentation, ceux qui était pour sautaient de l’autre côté du ruisseau, et par ce moyen donnaient leur voix, de façon que l’aspirant qui avait eu pour lui le plus grand nombre de sauteurs, était élu curé d’Ensival. » — On remarque des débris peu considérables d’un ancien château, au lieu dit Hez-du-Château, près d’une carrière de'
pierres.
Après avoir dépassé une tranchée ouverte dans de beaux rochers, franchi la Vesdre sur deux beaux ponts, on traverse , à peu de distance de la petite église de Wegnez, le tunnel des Fins, et l’on vient s'arrêter à
35 kil. Pépinster, (F. ci-dessus, page 6 4), station d’où part l’embranchement qui conduit à Spa.
De Pépinster à Spa, F. page 64.
RENSEIGNEMENTS GÉNKRArX.
HÔTELS. — l'* classe : de Flandre, rue du Wauxhall ; — d'York, rue de la Sauvenière ; — de l’Orange, rue Royale; — de Belle Vue, avenue du Marteau, moins bon que les prôcédents; — des Pays-Bas, rue du Marché; — Grand Hôtel Britannique, rue de la Sauvenière.— 2* classe t du Palais- Royal, rue du Marché; — de Limbourg, place Royale; — des Beux-Fontaines, place Pierre-le-Grand ; — du Midi, place Pierre le Grand ; — Suisse, place Pierre-le-Grand; — delà cour de Londres, rue du Marché.
Les prix des hôtels de première classe, qui ont considérablement augmenté depuis quelques années, sont ainsi établis. Ils diffèront peu entre eux. .T’indique ici ceux de l'Hôtel de Flandre ; chambre, 2 fr. et au-dessus ; bougie, 75 cent. ; service, 75 cent. ; service avec salon, 1 fr. ; thé ou café, 1 fr. à table d’hôte, 1 fr. 25 cent, dans la chambre ; dîner à 4 h., 3*fr. (vin, .3 fr. ; on n’est pas obligé d'en boire); dîner particulier, 5 fr.
A l'Hôtel de l'Orange, le thé ou le café se paye 1 fr. 50 c. ; le prix d’un dîner à table d'hôte est de 3 fr. pour, les personnes logées à l’hôtel, de 4 fr. pour les personnes étrangères ; un dîner particulier se paie 5 fr. à un service, et 6 fr. à deux services.
Dans les hôtels de seconde classe, où l’on est souvent traité avec plus de prévenance, et on peut ajouter de politesse, que dans les hôtels de première classe, les prix sont diminués d’un tiers environ. A l'Hôtel