SPECTROSCOPIE DES MUSCLES
riques, les capsules surrénales offrent, en outre des réactions spectroscopiques spéciales dues à des produits de sécrétion ou à des pigments; il en est de même pour les muscles, et l’importance des recherches faites sur la coloration musculaire m’obligent à entrer dans quelques détails sur ce sujet.
Spectroscopie des muscles striés- — La
circulation des muscles est très active ; les capillaires, très nombreux et de volume très fin, entourent chaque fibre au nombre de deux ou trois, les muscles renferment une grande quantité d’oxyhémoglobine par rapport aux autres organes; les cendres des muscles contiennent d’ailleurs 3, i5 °/0 de fer (Relier) ; or. les cendres du sang ne contiennent pas plus de 8 à 9 °/n de fer. La quantité d hémoglobine contenue dans les muscles est donc considérable ; elle représente 29 °/0 de la quantité totale contenue dans le sang, ce qui explique l’activité des combustions dans le tissu musculaire. Elle est évidemment aussi l'origine principale de la coloration rouge des muscles.
L’examen spectroscopique direct des muscles mis à nu montre facilement la présence des deux bandes caractéristiques de l’oxyhémoglobine, de