CHENEVIÈRE

Il y a peu de chenevières dont on ne varie la culture dans le département , sur-tout dans les arrondissements de Savone et Port-Maurice. On pratique les assolements en froment, chanvre, et légumes. Dans quelques communes de l'arrondissement d'Acqui, on trouve de$ chenevières dont 1 assolement ne change pas : dans le même terrain, le chanvre donne un produit égal pendant deux ou trois ans, mais après 9 il diminue sensiblement. Dans quelques cantons on sème le seigle dans les chenevières et on le coupe en herbe au printemps pour suppléer au manque de fourrage, he froment produit davantage quand il est semé dans un terrain où Tannée précédente il y avoit du chanvre.

Les cantons les plus adonnés à cette culture sont, dans les arrondissements méridionaux, Albenga, Finale, et Gairo; dans larrondissement d'Acqui , Incisa, Acqui, et Nizza; et dans celui de Géva, Garessio, Géva, et Dogliani^

Si le terrain est bien nourri, le chanvre atteint jusqu'à la hauteur d'un métré et demi; sa longueur ordinaire est d'un métré; sa qualité est fine; il ne sert point pour la marine , mais on en fait des toiles très fortes. Le chanvre qu'on tire du canton de Cairo et sur-tout de Malare est très bon; celui de Finale et d'Albenga est de la même qualité, mais son produit est moindre que celui de Malare.

Le meilleur chanvre du département est celui de Garressio. Lorsqu'il est bien peigné, il approche de la finesse du lin: il est même plus fijrt, mais il produit moins: sur 5o kilogrammes brut de chanvre, on ne tire que vingt kilogrammes de chanvre fin; mais il surpasse en finesse tous les chanvres ordinaires. La moitié du reste est une étoupe qui approche un peu de la finesse du chanvre ordinaire; l'autre moitié est une étoupe assez grossière. La récolte se fait généralement en août dans les arrondissements méridionaux et un peu plus tard dans les deux autres. On fait rouir le chanvre dans l'eau des rivières , on le teille en broyant la tige avant de le peigner. . Lorsque les propriétaires n'ont pas la facilité de faire rouir le chanvre dans l'eau des torrents, on le dépose dans des fosses. Cet usage a des inconvénients: d'abord le chanvre est moins beau; en outre, l'eau de ces fosses se pourrit et donne des exhalaisons qui corrompent l'air. De là vient Finsalubrité de la commune d'Albenga et de ses environs.

L'arrondissement de Port-Maurice est le plus fertile en chanvre : une partie considérable du canton d'Albenga est employée à cette production ; la récolte moyenne peut être estimée à cinq mille quintaux.

L'arrondissement de Savone fournit un produit moins considérable : cette culture appaitient presque exclusivement aux cantons de Cairo et de Finale; la récolte moyenne de l'arrondissement est évaluée à 3,ooo quintaux.

L arrondissement d'Acqui est peu favorable à cette culture, parceque le terrain est trop sec et peu profond; c'est dans les cantons d'Incisa, Acqui, et Nizza que cette denrée est cultivée avec le plus d'avantage; on évalue le produit à i,5oo quintaux.

L'arrohdissement de Céva cultive le chanvre avec succès dans le canton de Garessio et dans celui de Dogliani ; le produit est évalué à 1,200 quintaux. Ainsi le produit total du chanvre est de 10,700 quintaux de 5o kilogrammes, qui, à raison de 5o fr. l'un, donnent une valeur de 535,ooo fr.

:jio chapitre IV.

Cette petite quantité est bien loin de suffire à la consommation : aussi fait-on un grand commerce de chanvre avec la Lombardie et les plaines du Mont-Ferrat et du Piémont. Une partie est employée à la consommation des habitants, et lautre aux besoins de la marine.

L'étendue du terrain afîfecté à cette culture est en tout de 1,783 arpents; quant au chêne vis, son produit est trop peu important pour qu on puisse en tenir compte.