XI
14,431 hommes 16,076 femmes
i 19,190 liommos 1 19,87 7 femmes
Xll'"'
1 34,900 hommes 1 38,189 femmes
1 40,470 hommes 1 41,891 femmes
Totaux
l 368,040 hommes 1 390,195 femmes
Totaux 909,110
j }S9,8io hommes 1 449,600 femmes
ilàtons-nous de dire que les éléments composant les deux tableaux ci-dessus ne sont pas tout à fait identiques. Le tableau de 1831 tient compte seulement de la population recensée à domicile et dans les hôpitaux civils ; en y ajoutant les incurables des hospices, les soldats de la garnison et les détenus, le total devient de 785,862, dont 387,608 mâles et 398,254 du sexe féminin. En déduisant de cette somme la garnison , il reste encore 774,338 habitants, et c’est à ce dernier total que correspond celui de l’année 1836 que nous avons vu
POPULATIUX.
être de 900,126, garnison non comprise. La différence entre les deux nombres est en plus, pour 1836, de 134,788. f Mais, dit M.de Rambuteau dans son Compte rendu pour l’année 1836, l'augmentation de la population est inférieure à cette différence , attendu que le mode de recensement n’a pas été le même pour les deux époques comparées. Ainsi, on 1831, on n’a recensé que les personnes habitant réellement Paris; et, d’après les instructions ministérielles, le recensement de 1836 a dù comprendre toutes les personnes absentes pour quelque temps d’un ménage, quelle qu’ait été la cause de celte absence momentanée : il suit de là que dans le chiffre de la population de Paris en 1836, se trouvent compris tous les enfants envoyés en nourrice à la campagne par les habitants de la ville ; et de plus, près de 25,000 enfants sous la tutelle des hospices dont le domicile est à Paris, IX® arrondissement, et placés à la campagne par cette administra lion, soit en apprentissage, soit en nourrice. En opérant ces défalcations, on peut évaluer que l’augmentation delà population cstd’cnvirdn 100,000 habitants. > Mais réduit même à ce chiffre, l’accroissement de population qui a eu lieu dans cette période de 5 ans est toujours très considérable, si l’on fait attention à cette circonstance qu’elle comprend l’année du choléra quia fait mourir, en sus de la mortalité ordinaire, 18,402 personnes. La différence qu’on a trouvée entre lesannées 1817 et 1831, intervalle presque triple, n’était guère que de 70,000 j mais il faudrait encore faire la part de l’inexactitude et des lacunes du premier de ces recensements.
CHAP. IV. STATISTIQUE DES CaAi>DES VILLES (PABIS). 593
A celui de 1831, nous empruntons les détails fort intéressants ci-après, sur les diverses catégories dans lesquelles se rangeait la population recensée :
Personnes composant la famille. . . .
Sexe ru MC.
Sexe féui.
ToUl.
ô la charge de la famille. .
Domestiques
Domiciliés à Paris depuis moins de six mois :
1 1® dans les hôtels garnis. .
Français^
dans dos appartements . garnis
P» chez les aubergistes et i logeurs
Total du recensement à domicile. .
Population recensée dans les hôpitaux civils
dans les hospices civils. .
dans les prisons civiles. .
dans 10 collèges, * séminaires et 337 établissements destinés à l’instruction. .
dans 767 établ. religieux.
dans quelques établ. particuliers, quelques maisons de santé, palais, édifices administratifs, etc.. . .
domestiques dans les divers établ. ci-dessus
Total
dans les établ. militaires. .
Total général
En l'cirancliant la population des établissements mi- (i) Celle grande dillérence enlre les hommes el les femmes
394 POPULATION
litaires, des prisons civiles et des hospices civils, on a, comme ci-dessus, 769,135 individus. Sur ce nombre, 20,045 habitaient les iles de la Cité et de Saint-Louis, 539,898 les arrondissements situés sur la rive droite de la Seine, et 199,192 les arrondissements de la rive gauche.
Le recensement de 1836, offre, sous un autre point de vue, les subdivisions suivantes :
Sexe mate
Sexe fém.
Totaux.
Individus non mariés. . .
— mariés
Veufs et veuves
Sl5,6*5
Totaux. . .
D’après l’ordonnance royale du 25 octobre 1842, le produit du recensement de 1841 serait 935,261 hab. Mais dans ce cliiffre on a compris la garnison forte de 23,228 hommes. En la déduisant, la population |jrésenlede Paris offrait un total de 912,033 hab.* (dont 457,670 du sexe masculin et 454,363 du sexe féminin), ce qui, à la première vue, ne constitue qu’un accroissement insignifiant dans l’espace de cinq ans. Mais nous avons dit que dans le recensement de 1836 étaient compris 33,245 enfants de Paris envoyés au dehors en nour-
s’expliqiie par ce fait, que l’hospice de la vieillesse pour femmes est dans Paris, et que celui pour hommes, à Bicêtre, est hors Paris.
(i) La population de Londres (sans les paroisses environnantes) a été, en is*i, de i,**7,s9o hab., en lasi de i.sss.sso, et en i8«i de 1,870,7*7. Celle de Saint-Pétersbourg a été on i8*o de *70, *0* hab. ; celle de Vienne, en isss, dcs4D,03< (dont I3,*i4 appartenant à la garnison); celle de Berlin, qui en i8*8 avait été seulement de 886,830 âmes (avec la gar nison), s’était élevée en 1840 à 330,*80.
CHAF. IV. STATISTIQUE DES GRANDES VILLES (PARlS). 595 rice; de plus, 2,.518 militaires sous les drapeaux et 21,976 personnes absentes pour divers motifs, en tout 57,739 abêentt, non compris dans le recensement de t841. Il y a donc eu une augmentation réelle de 60,646 individus. Un accroissement analogue se fait remarquer dans les arrondissements de Sceaux et de Saint-Denis (Seine).
La plus forte part de la population de Paris appartient au VI® arrondissement; puis viennent le X*etle Vlll®; c’est le IV® qui en offre la plus faible part.
Nous avons dit plus haut (p. 385) que l’enceinte actuelle de Paris est de 3,440 hectares; plus exactement, elle est de 3,437. Mais l’eau occupe 147 hect. de cette superficie totale : reste donc pour le terrain 3,291 hect. En rapprochant ce chiffre de celui de la population de 1841, on a 277 individus par hect. En ne prenant que la partie bâtie de l’enceinte de Paris, on trouve seulement 228 individus par hect., < proportion près de 400 fois plus grande, dit une publication officielle \ que dans le reste de la France, et dont ce chiffre n’exprime pas encore le dernier degré de concentration, puisqu’il est tel quartier de Paris où un seul hectare compte plus de 1,500 habitants. On oserait à peine confier mille arbres au même espace de terrain si l’on tenait à les avoir vigou reux ». > C’est da ns le IV® et le Vil* arrondissemen t q ue
(i) Rapport sur le choléra, etc., p. iii.
(i) Gette comparaison, qui fait de l’etret, no prouve rien cependant. Si on l’examine de près, chacun voit tout de suite que les mille arbres tirent leur subsistance do la terre où ils sont accumulés, mais qu’il n’en est pas de même do la population. Celle-ci trouve sa nourriture au dehors, et ne demande au même espace
roH)LATlü*\.
la popuIaliuD, d’après ccducunient, est lepliisà l’élroit; puis viennent dans l’ordre décroissant le IX^’, le 111°, le VI*. le XI', le 11', le V', le Xll', le X* et le 1", et enfin te Vlll'. La moyenne est de 43 mètres carrés pur habitant. En calculant par arrondissements, le minimum ne descend pas au delà de 12, mais par quartiers il y en a un, celui des Arcis, où chaque habitant ne dispose que de 7 mètres carrés. Le maximum est de 83 par arrondisse* ments, mais, calculé par quartiers, il s’ élève jusqu’à 190, proportion qui appartient au quartier des Champ-Élysées *. Paris compte 24 quartiers sur 48 où il n’y a que 10 à 20 mètres de terrain par habitant; 8 arrondissements offrent moins de 43 mètres, qui est la moyenne, et 4 en offrent plus*.
uofJVEiiEXT »E E.A POPUiiAViON. Du chiffre de la population générale il faut rapprocher le mouvement de la population dont l’étude pourra donner lieu à des observations intéressantes.
On possède® le mouvement de la population parisienne depuis 1709, avec quelques légères lacunes senlement, et avec la distinction des sexes depuis 1746; mais notre travail, qui ne compare des séries d’années
de terrain, augmenté d’ailleurs par des constructions de cinq à sis étages, qu’une station, un asile, qui doit remplir surtout deux conditions, c’est d’étre saine et d’offrir une protection suffisante, (i) Voir les détails. Recherches statistiques de is**, tabl. 05.
(t) En divisant par la population de Londres en iS4i sa superficie de 4,661 hecl., qui font 40,cio,ooo mètres carrés, on a en moyenne un pou moins do sa mètres carrés pour chaque habitant.
(s) Recherches statistiques sur la ville de Paris pour l’année 1815, p. 53.
CHAP. IV. STATISTIQrp DES CHAUDES VII-l.ES (pARIs). 397
que pour éclaircir raiithenticité des données les plus récentes, et non cette fois dans uneintention historique, n’a pas besoin de remonter si haut et s’arrêtera pour Paris, comme pour la population du royaume tout entier, à l’année 1817, époque où l’autorité a commencé à avoir à sa disposition des ressources qui lui avaient manqué auparavant. Toutefois nous transcri* rons cette conséquence qu’a fournie l’examen des tables à l’auteur du Mémoire sur la population de la ville de Paris depuis la fin du xvii® siècle^ placé en tête du T. II des Recherches statistiques (année 1823), savoir, que dans les vingt premières années du dernier siècle, à partir de 1710, le nombre moyen des naissances annuelles était d’environ 18,000; il est devenu 18,500 dans les vingt années suivantes; il était 19,000 de 1750 à 1770, 20,000del770à 1790 et 21,000 de 1790 à 1810. Nous ajouterons un extrait du tableau no 54 de ce même volume, à titre de court résumé utile à comparer du mouvement de la population depuis le commencement du siècle dernier. On y verra le nombre moyen des naissances, décès et mariages, ainsi que des enfants trouvés, pendant cinq périodes successives de vingt ans; le total des enfants naturels, en moyenne, n’a pu être donné que pour la dernière de ces périodes, et U est de G,G4 5.
ToluI del naiiMncrI,
DérèSa
Uai'iagri.
Enfant* Iroiitrf.
De i7ioà nïo.
De I7S0 à 1740,
Do 1780 à 1769.
Do 1770 à 1789.
De 1790 à 1809.
Ainsi jusqu’en 1809, en moyenne, les décès ont généra-
POPCLATION.
lement dépassé les naissances; depuis, il n’en a plus été ainsi, grâce à la vaccine, à l’assainissement de la ville, au régime amélioré des hôpitaux, etc., etc. On en aura la preuve parle tableau qui va suivre.Nous pourrionsencore partager en périodes le mouvement de la population parisienne dans l’intervalle des 20 années de 1 8 1 7 à 1845, afin de le rapprocher des recensements faits à diverses époques, le premier régulier en 1817, le dernier en 1 84 1 . Mais ces données n’offriraient au lecteur qu’un moyen incomplet de vérification relativement aux recensements officiels , d’abord parce que les autorités elles-mêmes conviennent qu'aucun recensement, si ce n’est le dernier, ne peut passer pour exact, et qu’on les a tous exécutés suivant des bases différentes; puis, parce qu’une quantité considérable des enfants nés à Paris meurent hors de l’enceinte de la capitale et même hors du dép. de la Seine, dans- les villages où ils sonten nourrice; enfin parce que la population de Paris ne se recrute pas seulement par les naissances, mais par les voyageurs qui y viennent des départements ou de l’étranger.
Ainsi nous ferons grâce au lecteur de tout cet amas déchiffrés que nous avons sous les yeux, et nous nous bornerons au résumé suivant, qui fait connaître les moyennes de deux périodes décennales. Nous y ajouterons cependant le mouvement de la population parisienne pendant les années 1839 5 1 843 dont l’année du recensement (1841) occupe le milieu, afin de pouvoir comparer le mouvement avec le chiffre de ce recensement même.
MOUVEMEWT DE LA POPOLATION DANS PARIS.
POPCLATION.
L’analyse de ce tableau se répartira naturellement sur les rubriques suivantes déjà établies plus haut pour la population du royaume tout entier.
ACCBOISSBMEKT DE EA POPI;XATIO.\'* Dans
les deux périodes décennales réunie , il a été de 72,258 individus ou de 3,613 par année; dans toute la période depuis le recensement de 1817 jusqu’au recensement de 1841, il a été de 79,886 ou de 3,328 par année. Celle augmenlation ne suffit donc pas h expliquer la différenee en plus obtenue par le dernier recensement sur le premier, laquelle différence est de 198,067; mais les observations qui précèdent l’ont sans doute fait comprendre.
L’accroissement a été beaucoup plus fort dans la première période décennale que dans la seconde. Cela tient à deux causes. D’abord il y a eu une plus grande augmentation de naissances dans la première période que dans la seconde; puis, à celte dernière appartient l'année du choléra , 1 832 , qui a ajouté près de 20,000 décès au nombre ordinaire , en diminuant aussi sensiblement le chiffre des naissances , lequel n'a pas repris tout de suite son importance habituelle.
De 1839 à 1843, l’excédant annuel des naissances sur les décès a été, en moyenne, de 3,229 *. Or, si l’on divise par ce nombre le total de la population en 1841 (toujours moins la garnison), on a pour quotient 282.
(i) A Londres otdans d’autres villes, il y a aussi annuellement un grand excédant ; à Sainl-Péterstxjurg au contraire, il y a un très fort excédant de décès sur les naissances ; aussi la population fait-elle peu de progrès malgré les immigrations de l’intérieur.
