I. Boutiot, Histoire de lu ville de Troyes

TROYES

Les habitants du quartier qui ne connaissaient pas l'origine de ce nom, l'appelaient place de la Pierre-d'Amour, à cause d'une borne plantée a l'angle le plus obscur de la place, et servant le soir de lieu de rendezvous aux amoureux du quartier.

Aujourd'hui cette place a pris le nom de Saint-Aventin. Au n° 8, on remarque, sur la toiture de la maison, une lucarne en terre cuite émaillée, ayant la forme d'un capuclion de Folie dont l'ouverture, avec celles des oreilles, éclairent et aériiient les combles (lo).

Rue Saint-Aventin. — Désignée ainsi d'une chapelle qui existait à l'extrémité de la rue, près du rempart, à gauche.

Dans cette rue, quelques maisons du milieu du xvi" siècle. Au n" 30, sur les poteaux d'angles, des traces de sculptures, ce niches ornées à figurines martelées, les restes d'une madone. En face, n" 38, maison avec sablières profilées sur consoles. Plus haut, faisant face au n" 32, trois maisons ayant conservé toutes leurs charpentes apparentes.

I>a plus intéressante des maisons de ce quartier est celle portant le n-' 4, à l'angle de la rue Saint-Aventin et de la rue de la Grande- Courtine. Cette dernière rue doit son nom à la grande courtine des remparts. La maison n" 4 porte son pignon sur cette rue, et ses combles en croupe sur la rue Saint-Aventin, . ' sur laquelle également se dresse sa face prin-

cipale. La sablière du rez-de-chaussée porte une petite loge en charpente qui occupe le milieu du premier étage et s'ajuste de plain-pied avec les appartements de 1 intérieur. Elle fait saillie sur la voie publique et ses supports sont à leurs extrémités décorés de petits glands en pendentifs.

Le poteau cornier est orné d une tète de chérubin à laquelle

une console sert de support, et de deux anges tenant des philactères sans inscription (n).

Rue Ganguerie. — Variante du mot Gangnerie (Métairie) ^ Les anciens abattoirs, ainsi que les rues adjacentes, rappellent l'ancienne demeure de la grande corporation des bouchers de la ville. Toutes les maisons de ce quartier ont été construites vers la fin du xvi° siècle et au commencement du xvii'^, la plupart sans pignon sur rue. Quelques-unes renferment dans leurs cours des galeries et des escaliers en charpente d'un aspect très pittoresque et de combinaisons savantes et bien déterminées.

La maison du n" 3 de cette rue a conservé son ancien caractère architectural; une porte charretière sert d'entrée à la cour et au bâtiment principal. Cette porte est un plein cintre dont les claveaux sont en relief et taillés en biseau ainsi que les assises des pieds-droits. Au-dessus de la clef de l'arc cintré, une petite niche abrite une statuette de la Vierge mère. A droite, s'élève, sur un rez-dechaussée en pierre, le corps de bâtiment, construit en ^' bois. La sablière portant le premier étage s'appuie à ses

extrémités sur des consoles à têtes de bélier; sur celle de droite est sculptée une main, avec le poing fermé, emblème de la force d'un homme assommant un bélier d'un coup de poing (12),

Dans la cour, à gauche, une vieille margelle de puits dont les bords sont usés par le frottement; il en est de même du blason dont ce puits était orné. Au fond de la cour, en face de l'entrée, un petit corps de logis formant un simple rez-de-chaussée. Sa porte d'entrée est décorée d'un bas-relief sculpté dans la masse du panneau et entouré d'une couronne de chêne. Ce bas-relief représente l'Agneau pascal portant l'oriflamme de la rédemption, symbole du Christ immolé pour les hommes.

Cette maison pourrait bien être l'ancienne demeure de Jean Legas, maître boucher à Troyes, homme d'une force peu commune. Le musée de Troyes possède une peinture de l'époque, repré-

I. Dictionnjire de Vancien langage français. Lacurne de Sainte-Palaye.

TROYES

sentant ce maître boucher, grandeur naturelle, complètement nu, aux formes herculéennes, portant une barbe blanche qui lui descend au bas des jambes.

II fut présenté au roi Henri IV à son passage à Troyes, le 30 mai 1595; le roi s'assura, en y passant la main, de l aulhenticité de cette barbe. ■ • ■

La famille Legas possédait une grande fortune, et c'est sans doute à la suite d'un service d'argent rendu au roi que ce dernier lui octroya son titre de noblesse et le fermage de la boucherie de Troyes, pour lui et ses descendants*.

Nous avons aciieté chez un marchand de Paris, et cédé au musée de Troyes, une boîte à bijoux en ivoire, renfermant dans son couvercle une jolie miniature qui représente le même personnage dans la même tenue; à ses pieds, un chien, emblème de sa fidélité au roi.

A sa droite, le socle d'une colonne sur lequel on lit cette inscription :

Jean Legas.

maître boucher à Troyes âgé de 75 ans lequel décéda l'an 1597.

et, sur la base de la colonne, un blason d'azur au chevron d or, accompagné en chel de deux tètes de bélier d'argent, et en pointe d'une tète de cerf d'or ; au bas on lit :

henri 4 luy donna ces armes.

Parmi les notables bourgeois de Troyes, signataires du procèsverbal de la reddition de Troyes à Henri IV, le 5 avril 1594, on trouve le nom d'Edme Legas. Un autre boucher, nommé Denis Legas, ht partie de la Ligue en 1589.

I. Voyez Catalogue de lu peinture du musée de Troye<:, n" 231.

D'après le plan de Troyes de 1769, cette maison appartenait à Jean Camusat, boucher. La famille Camusat a joué un rôle important dans la bourgeoisie troyenne. Elle eut aussi des armoiries d'azur à trois tètes de bélier d'argent, quelquefois avec un chevron d'or comme brisure.

Quartier Saint-Denis. — A l'angle de la rue de la Crosse et de la rue Saint-Denis, une maison montre sur son poteau cornier un ange portant un écusson, et, sur la console, une niche dans le style gothique de la Renaissance; le saint qu'elle abritait est complètement haché; les deux façades de la maison ont été recrépies en plâtre.

Place Saint-Denis. — Sur cette place existait autrefois une petite église édifiée vers les premières années du xii*" siècle et consacrée à saint Denis. Elle fut démolie à la ûn du siècle dernier. Maison avec sablière en encorbellement, décorée d'accolades, intéressante par son aspect pittoresque et malheureusement aussi par son délabrement. Rue Linard-Gontier. — Du nom de Linard ou Léonard Gontier, peintre verrier, né à Troyes vers 1575, mort après 1642. Cette rue se nommait jadis rue du Vert- Galant ^àe l'enseigne de l'hôtellerie située à l'angle delà petite rue Saint-Denis. Son enseigne représentait un jeune chevalier en costume vert à la mode du temps, chantant, avec un verre à la main, la chanson populaire de Henri îV.

Plusieurs maisons à pignons; l'une d'elles offre l'image de saint Philippe apôtre; le saint porte le livre des Évangiles et, de la main gauche maintenant brisée, il tenait une petite croix, son attribut (13).

Rue de la Cité. — Berceau de la cité de Troyes. Des maisons, construites pendant le xvi'' siècle par le cliapitre de la cathédrale de Troyes, longeaient toute la face latérale du nord et celles des cliapelles de la nef et du chœur; il n'en reste plus que deux, \ ermoulues, déhancliées, qui, au premier jour, s'effondreront.

Ces vieilles maisons présentent le même système de construction, mais réduit à sa plus simple expression, que celles qui existaient contre les murs de la nef au nord de la cathédrale.

T KO Y ES

Une ancienne tradition signalait la maison du coin de la rue des Trois-Godets, comme étant la maison paternelle de sainte Mathie. Dès 1345, elle portait pour enseigne: oA la tour Sainte- Mat hic ^ (14).