Recherches sur la pourriture des fruits et des autres

PARTIES des végétaux VIVANTS.

Comptes rendus de l’Académie des sciences, t. LXIII, p. 344. Paris, 1866.

Des faits exposés dans ces deux mémoires, j’ai cru pouvoir tirer les conclusions suivantes :

« Les mucédinées vulgaires qui se développent sur les substances organiques inertes peuvent se développer aussi sur uu organisme vivant. Il n’est point nécessaire que cet organisme soit primitivement altéré ou malade, pour que l’envahissement ait lieu; il suffit que des conditions extérieures amènent dans son tissu des spores ou des filaments de mycélium de ces mucédinées.

<c Les conséquences du développement de ces champignons sont l alteration profonde des tissus envahis, altération désignée communément sous le

nom de pourriture. La pourriture est variable dans ses caractères suivant la mucédinée qui la détermine ; enfin la condition la plus générale du développement de la pourriture est l’humidité atmosphérique. »

81. Atrophie congénitale de l’ovaire chez une poule. — principe