CHAPITRE m

APPAREILS CALORIMÉTRIQUES-

§ i. — Généralités.

1. C'est avec le calorimètre à eau quej'ai effectué presque toutes les mesures des quantités de chaleur dégagées ou absorbées dans mes expériences. Il se prête fort bien aux déterminations qui concernent les matières explosives. Cet instrument, employé par Dulong et par Regnault, et que M. Tliomsen met également en œuvre, me paraît celui qui offre les garanties de Texactitude la plus grande. En effet, les quantités que Ton y détermine se rapprochent d'aussi près que possible de la définition théorique de la calorie; tandis que le calorimètre à glace de Lavoisier et Laplace, aussi bien que celui de M. Bunsen^ et le calorimètre à mercure de Favre et Silbermann, déterminent des quantités différentes, telles que les poids de Teau liquéfiée ou les dilatations de certains liquides. La relation de ces quantités avec la calorie doit être évaluée séparément, par un système d*expériences spéciales, et elle est exposée à varier incessamment, suivant les conditions du milieu ambiant. On rencontre donc dans l'emploi de ces instruments toutes les incertitudes des mesures indirectes.

2. Je vais décrire l'instrument dont je me sers : les conditions de son emploi sont d'une extrême simplicité et susceptibles d'être reproduites aisément par tous les chimistes et physiciens qui voudront exécuter des expériences semblables. Les mesures effectuées sont plus promptes d'ailleurs et le calcul en est plus aisé que dans aucune autre méthode.

Pour la discussion complète du procédé, la vérification des thermomètres, et les dispositions spéciales à certaines expériences, je renverrai à mon Essai de Mécanique chimique, où ces sujets sont traités plus complètement.

aa2 LITBB II. — THB1M0C8IMIB DBS COXPOEfiS IIPI.0SIF9.

g 2. — Deicription du calorimètre.

Mon appareil se compose de trois parties fondamentales, savoir : Un calorimètre; Un thermomètre; Une enceinte.

Le dessin ci-contro donnera une idée suffisante de l'appareil (réduction au cinquième).

Fig. 19.

CaloriiDiitre de M. Berthcint avec ce, calorimètre de platine. — C, son couvercle. — Bd, ihermoméire calorimétrique. — EE, enceinte argentée. — C, son couvercle. — HH, double enceinle de fer-blanc, remplie d'eau. — C°, son couvercle. — AA, son agitateur. — \ tt, sod IhermomcHre. — ??, enveloppe de feutre épais appliquée sur l'enceinte de fer-

2. Le calorimètre proprement dit se compose d'un vase de platine, de laiton ou de verre, à parois très minces, en forme de gobelet,