EXTRAIT DJË PETITE CENTAURÉE
EXTRACTIJM ERYTHRÆÆ CENTAURII.
% Petite Centaurée sèche (Erythrœa ccntaurium). . ‘2000
Coupez la Centaurée en tronçons très-courts et réduisez-la en poudre demi-line en la passant au moulin; humectez cette poudre avec la moitié de son poids d’eau pure, et après douze heures de contact, tassez-la convenablement entre deux diaphragmes dans un cylindre en étain; lessivez-la avec de l’eau distillée à 15 ou ‘20 degrés; arrêtez l’écoulement de la liqueur aussitôt qu’elle passera peu concentrée; chaufl'ez-la au bain-marie; passez-la et procédez à l’évaporation au bain-marie jusqu’en consistance d’extrait.