URINE

tance du mucilage. Fourcroy et Vauquelin reconnurent que cette urine était composée ainsi qu'il suit, savoir :

Carbonate de chaux o,on

Carbonate de soude 0,009

Benzoate de soude 0,024

Hydrochlorate de potasse 0,009

Urée 0,007

Eau et mucilage o,g4o

L'urine de cheval a été analysée par M. Brande ; les sels qu'elle contient sont , suivant lui , savoir :

Carbonate de chaux. Hydrochlorate de soude.

Carbonate de soude. Benzoate de soude.

Sulfate de soude. Phosphate de chaux.

Ces substances salines s'élèvent aux 0,1 25 environ* de l'urine. Chevreul soumit depuis à un nouvel examen chimique, l'urine du cheval, dans la vue spécialement de s'assurer si elle contenait du phosphate de chaux, ainsi que M. Brande l'avait annoncé, bes expériences confirmèrent celles de Fourcroy et Vauquelin. Chevreul ne trouva pas de trace sensible de phosphate de chaux dans cette urine ; mais il reconnut qu'elle contenait de la magnésie et du sulfate de potasse, substances qui n'avaient été , ni l'une ni l'autre , observées par M. Brande 3.

On voit , par les dernières expériences de M. Giese , que la quantité de benzoate de soude varie considérablement dans l'urine des chevaux. 11 le trouva en abondance dans quelques échantillons , et le précipita facilement par l'acide hydrochlorique. Dans d'autres, il n'en reconnut que très-peu ou point du tout. Comme il ue put découvrir la présence de l'acide benzoïque dans les alimens des chevaux , il en conclut que cet acide se forme dansl'auimal, et qu'il ne se manifeste que dans les cas de maladies4.

II. L'urine de 1 ane fut aussi examinée par M. Brande ; De riM cette urine est transparente et mucilagineuse. Elle verdit le

• Mém. derlnst. II, 43f.

* Ann. de Chim. LXVII, 2-6.

3 Ibid. 3o3.

4 Phil. Mag.XVH, i5i.

Cl 8 PARTIES DES ANIMAUX.

sirop de violettes , mais il ne s'en sépare pas de carbonate de chaux par le repos. L'urine de l'âne contient , suivant M.Brande, délurée, plus de phosphate de chaux que l'urine du cheval , du carbonate de soude , du sulfate de soude , de l'hydrochlorate de soude , et probablement de l'hydrochlorate de potasse. Elle ne contient point d'ammoniaque'. De la vache. III. L'urine de vache ressemble beaucoup à celle du cheval. Elle a à-peu-près la môme odeur et la même consistance mucilagineuse. Elle verdit le sirop de violettes , et dépose une matière gélatineuse. Abandonnée à elle-même , il se l'orme de petits cristaux à sa surface. Elle est composée , suivant Rouelle: