CHAPITRE PREMIER
Des Hydrates.
Du entend désigner, en se servant du mot hydrate, une combinaison chimique d'un corps avec l'eau. Proust est le premier qui ait employé ce terme pour distinguer certaines combinaisons d'un oxide métallique et d'eau ; combinaisons dont il fit voir que les propriétés étaient très-différentes de celles des oxides à l'état de pureté. Davy, Darcet, Berard et spécialement Dalton , déterminèrent , depuis , la composition d'une variété d'hydrates. Celle d'un grand nombre d'hydrates salins fut établie plus récemment, avec une grande précision,