ÉLECTION DE LA FLÈCHE

On cueille dans cette Élection du froment, du méteil, du seigle, de l'avoine, de Forge, du blé noir dit sarrazin, ou carabin, du chanvre, des légumes, du foin et autres fourrages, des pailles, du vin et des fruits. Ce pays n'est point abondant en grains ni dans toutes ses productions. 11 tire principalement avantage de la vente de ses vins et des bestiaux dont il est communément peuplé. Il se fait

aussi un commerce très avantageux de volailles et de poulardes, connues sous le nom de poulardes de Mézeray, village où on a le talent particulier de les engraisser avec du blé noir. Elles sont fort renommées et se transportent en très grande quantité à Paris, en Anjou, en Touraine et dans toutes les provinces voisines.

ÉLECTION DE CHATEAUGONTIER

On peut considérer le terrain de cette Election comme divisé en deux parties. Toutes les paroisses situées au levant et au midi, entre la Sarthe et la Mayenne , sont d'un assez bon rapport et le sol d'une assez bonne nature, mais toutes celles au delà de la Mayenne, entre le midi et le couchant et entre le couchant et le nord, ne peuvent entrer en comparaison avec les premières. Le sol en est beaucoup plus ingrat et communément mauvais ; les terres y sont en général fortes et difficiles à labourer ; il y a beaucoup de landes, de bois et d'étangs. Cette Election produit du froment, du méteil, de Favoine , de l'orge, du foin, des pailles, du vin, du cidre d'assez bonne qualité, des fruits, du lin et du chanvre , mais toutes ces productions ne sont pas abondantes. Ce qui convient le mieux à la nature du sol est le méteil ou blé seigle ; c'est aussi ce dont on sème le plus. Lorsque la saison devient contraire à cette culture, on y supplée par du blé noir ou sarrazin. On y élève des bestiaux dont on fait un commerce assez avantageux. Le pays est trop froid et trop humide pour les moutons. Les chevaux y sont d'une petite espèce. On y cueille peu de vin ; il est de mauvaise qualité ; on en tire de l'Anjou, de la Touraine, de l'Orléanais et du Blésois. Les gens du commun font usage de cidre, que dans des années d'abondance on convertit en eau-de-vie.