RUE DE LA BOUCHERIE DE BOURC
de la rue des Ecuyers au tertre du Petit-Cerf. Paroisse Saint- Aignan.
Aujourd'hui fondue dans la rue Saint-Éman , dont elle forme un côté. Paroisse Notre-Dame, canton sud.
Rue aux Bouchers, 1488 (Merl.) ; — boucherie du Roy, 1553;
— boucherie de Bourg; — rue Saint- Ai man; — rue de la Petite-Boucherie.
Ce nom de Boucherie de Bourg vient de ce que là étaient les boucheries du bourg (burgus) ou faubourg, par opposition à celles de la ville.
Maison des Vieux Consuls et escalier de la reine Berthe, autrefois l'hôtel-de-ville, plus anciennement l'hôtel de la duchesse de Nemours, au coin de la rue des Ecuyers (Doy.) : c'était le siège de la communauté des marchands drapiers en 1791 (V. N.); c'est aujourd'hui la Crèche municipale.
Il existe encore en cet endroit des traces de l'enceinte du IXe siècle.