PINCE-GUERRE
Théophile, beau sire cher, ne soyez pas maintenant si dur envers moi. Mon seigneur
était compté parmi les dignitaires ecclésiastiques; néanmoins son office consistait à pourvoir la table des chanoines des mets nécessaires. Dans Téglise de Saint-Martin de Tours, et dans d^autres , comme on peut le croire, le sénéchal préparait ce qui était nécessaire au lavement des pieds le jeudi-saint. Voyez, pour de plus amples détails, le Glossaire de du Gange, t. Vl, 1736, p. 371, col. ? ; 373. col. I.
Mes sires .L pou vous demande:
Si r'aurez jà vostre provande, Yostre baillie toute entière.
Soiez liez» fêtes bêle chiere»
Si ferez et sens et savoir.
THEOPHILES.
Deable i puissent part avoir !
J'eusse eue l'eveschié.
Et je ri mis, si fis pechié ; Quant il i fu, s'oi à lui guerre»
Si me cuida chacier pain querre.
Tripot lirot por sa haine Et por sa tençon qui ne fine !
G'iirai, s'onrai qu'il dira.