CHAPITRE III
Séparation spontanée du sang, dans les maladies inflammatoires, en trois élémens immédiats, sérum, caillot rouge et couenne. Variétés de la couenne relativement à son volume , à sa forme , ténacité, couleur, taches, etc. Ecume; ses différences avec celle du sang en état de santé, et autres phénomènes