Chapitre XUL — Travail et salaires des jeunes gens et
des vieux ouvriers 266
Chapitre XJV. — Les conditions de travail dans les industries à domicile. — Salaires familiaux. Le
Sweating System 286
B. — Catégories de professions et de métiers oàla fixation du prix du travail dépend davantage de la valeur d'usage du travail que du coût d'entretien du travailleur 33o
Chapitre XV. — Conditions de travail des ouvriers de métier (ouvriers « qualifiés »; et des spécialistes dans les diverses branches de production 33o
Chapitre XVL — Conditions de travail de certains salariés privilégiés 35o