Théorie mécanique de la chaleur
PROGRÈS QUE LA THERMODYNAMIQUE A INTRODUITS DANS l'ÉTUDE DES MOTEURS THERMIQUES. — CRITIQUE GÉNÉRALE DE CE QU'ON A PRÉSENTÉ
jusqu'ici COMME LA THÉORIE DES MOTEURS.
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§ I. — De l'effet utile des moteurs tliermiques eu général, au point de vue des principes de la Théorie mécanique de la chaleur i
Il serait complètement faux de considérer comme rendement d'un moteur le rapport qui existe entre le travail de 425 kilogrammètres, dont est capable une calorie, et le travail relatif à l'unité de chaleur que rend effectivement ce moteur. Nécessité d'introduire la considération des températures dans l'évaluation correcte du rendement. Conditions du rendement maximum pour n'importe quel moteur. Ce qu'il convient d'appeler rendement générique et rendement pratique.
§ II. — // existe deux genres de théories des moteurs en
général 12
Quels sont les trois points principaux à considérer dans un moteur quelconque? Distinction radicale à établir entre ce qui constitue la théorie générique d'un moteur, et ce que nous devons appeler sa théorie pratique.
§ m. — Etendue des erreurs possibles d'une théorie générique. Etude expérimentale et analytique des diverses
machines à vapeur d'eau 16
Considérations générales et historiques sur cette étude.
Machine à vapeur saturée, sans enveloppe de Watt 21
Analyse générale du mode d'action des parois des cylindres. Exemples numériques des erreurs qu'on commet lorsqu'on néglige détenir compte de
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ces actions. Évaluation du poids d'eau /x que représentent les paroi» «omme réservoirs de chaleur. Emploi de l'équation
pour la détermination de fx. Perte de chaleur Rc qu'éprouvent les parois pendant que la vapeur se jette du cylindre au condenseur.
Note sur le mode de détermination de 'c„ ou de la valeur moyenne de la capacité calorifique vulgaire de l'eau {voir à la fin du volume, p. 433 et suivantes.)
Explication physique et rationnelle du mode d'action des parois. Raisons très-simples pour laquelle cette action peut être, en quelque sorte, instantanée.
Machine à vapeur à enveloppe de Watt, ou chemise à vapeur 38
Premier examen au point de vue pur et simple des faits. Énoncé du mode d'action spécifique de l'enveloppe.
Machine à vapeur d'eau surchauffée 54
Quelque élevée que soit sa surchaulTe, la vapeur, par suite de l'action puissante des parois, tombe toujours au point de saturation pendant son admission aux cylindres. Explication physique et naturelle de la possibilité de ce phénomène.
Examen de quelques cas particuliers d'application de la surchauffe. Origine rationnelle de l'cconomie que produit l'emploi de la vapeur surchauffée.