IV- - STRUCTURE GÉNÉRALE DE LA CELLULE VÉGÉTALE

Mes recherches montrent que le cytoplasme dans la cellule végétale se présente, en général, sous forme d’une substance d’aspect hyalin et homogène, contenant en suspension les éléments constitutifs suivants (fig. 40) :

i° Les mitochondries , formations bien déterminées par leurs caractères morpho-

colloïdale, plus ou moins condensée suivant les phases du développement, des substances de natures diverses (protéine, composés phénoliques, pigments anthocyaniques, métachromatine). Dans certaines phases, les vacuoles, à contenu très condensé, peuvent présenter des aspects mitochondriaux, qui d’ailleurs n’offrent aucun des caractères microchimiques des mitochondries. Il y a lieu de se demander si l’appareil vacuolaire des Végétaux n’est pas l’équivalent des canalicules de Holmgren et de l’appareil