Titres et travaux scientifiques

Avant d'aborder l’exposé analytique de mes travaux, j’ai cru utile d’en détacher les résultats principaux, de les grouper dans une vue d’ensemble et d'indiquer brièvement les données essentielles qui en découlent.

J’envisagerai successivement :

A. Les recherches qui sont du domaine exclusif de la Physiologie ou de la Chimie physiologique.

R. Celles qui se rapportent plutôt à la Pathologie expérimentale et h la Physiologie pathologique.

A. — Physiologie.

1° L’étude systématique de la coagulation du sang chez les vertébrés m a permis d’établir tout d’abord, h l’encontre des notions courantes, que le sang des oiseaux présente une résistance remarquable à la coagulation spontanée. Alors qu’il se prend en masse presque instantanément lorsqu’il est recueilli par décapitation ou par saignée au niveau d’une plaie, le sang de ces animaux peut rester liquide pendant des jours et des semaines lorsqu’il est prélevé directement dans les vaisseaux en évitant le contact des tissus blessés. La prise en caillot vulgairement observée est due à l’intervention d'une substance extraordinairement active , contenue dans les tissus, à laquelle on a donné depuis le nom de thrombokinase. La thrombokinase serait, d’après les conceptions récentes, un des éléments consti-

substance anticoagulante.

membranes (collodion), l’irradiation par les rayons ultra-violets réalisent cette dissociation.

Un autre fait des plus curieux et qui est particulier, lui aussi, à l’activation par les sels de chaux, c'est Xinfluence de la paroi.

Un suc pancréatique additionné de calcium, qui digère aisément un cube d’albumine lorsque le mélange est porté dans un tube de-verre, reste inerte si le mélange est porté dans un tube analogue dont la paroi a été recouverte d’une couche de paraffine ou de cire. La digestion ne se produit pas ou est infiniment retardée dans un tube d’ébonile, alors qu’elle se fait rapidement dans un tube de métal tel que le platine par exemple.

Ces faits nous ont permis ctêlablir un rapprochement assez inattendu entre les phénomènes de digestion et les phénomènes de coagulation du sang (rôle de la chaux dans la formation du fibrin-ferment et de la trypsine active, action de la paroi dans les deux cas)..

Toutes les données essentielles concernant l’activation du suc pancréatique par les sels de calcium ont été confirmées par Zunz.

d) Les sels de chaux confèrent aussi au suc pancréatique le pouvoir de coaguler le lait. La présure pancréatique, dont l’action diffère peu de celle de la présure gastrique, se forme parallèlement à la trypsine active et apparaît dans les mêmes conditions qu’elle.

S" Mes recherches sur le suc pancréatique et le suc intestinal dans leurs rapports avec la digestion des matières albuminoïdes se complètent par quelques études relatives à la sécrétion de ces sucs, aux conditions qui la déterminent, aux propriétés et aux procédés d’obtention de l’agent sécrétoire, la sécrétine.

a) Nous avons, Pozerski et moi, prouvé que la sécrétine préexiste sous sa forme définitive dans la muqueuse intestinale et qu’elle peut en être extraite aisément sans avoir recours à l’action des acides. La simple ébullition de la muqueuse dans l’eau salée, les macérations dans les solutions salines concentrées ou dans l’eau salée physiologique à 0 degré, donnent des liquides doués de propriétés sécrétoires très intenses vis-à-vis du pancréas. Nous avons déterminé le mode d’action de ces divers agents d’extraction (destruction ou inhibition d’une diastase de l’intestin qui a la propriété de détruire la sécrétine) et montré que la notion d’une prosécrétine, classique jusque-là (Bayliss et Starling), était inexacte, données nouvelles qui ont été vérifiées par Gley et par Lalou.

A) En collaboration avec Frouin, j’ai constaté que, dans les conditions physiologiques, la sécrétion duodénale résulte , comme la sécrétion pancréatique et la

digérer lui-même la caséine et la gélatine. 11 action sur l’albumine, mais permet, à l’instar substance par le suc pancréatique inactif. Ce ren

le la kinase, l’attaque de cette irsement complet des propriétés - de certains faits, relatifs

ormique. Ces recherches

e la digestion papaïnique,

-e inusitée de 80°-95°, t que la papaïne, laissée températures ordinaires, énomène paradoxal, que ffet diastasique apparent ferment et la matière il