IV. Physiologie générale
A. Hypertrophie compensatrice d'un organe pair privé de son congénère.
La castration unilatérale est suivie chez le jeune Poulet, mais non chez l’adulte, d’un doublement de poids du testicule restant. La suppression d’un testicule et d’une grande partie de l’organe symétrique est également suivie, chez le jeune, d’une récupération de la masse testiculaire normale (28, 53, 56).
Le même phénomène se produit chez le Canard, mais chez l’adulte aussi bien que chez le jeune. Le retour annuel du testicule adulte à un état structural très simple, de type « embryonnaire », permet de comprendre cette réponse particulière chez le Canard adulte (53, 56).
Le parenchyme testiculaire du Canard et du jeune Poulet jouit donc d’une capacité de développement nettement supérieure à celle qui se réalise normalement. De son côté l’organisme règle et limite la croissance de ce parenchyme (facteur hypophysaire ?).
Le rein du Chien adulte ne possède pas la faculté de présenter l’hypertrophie compensatrice après ablation de son congénère. Tout au plus augmente-t-il légèrement de poids et ses élémerits histologiques, légèrement de volume. Et cependant son fonctionnement, au bout d’un certain délai, a presque doublé, de telle sorte qu’il effectue à peu près le travail habituel de deux reins normaux. Il y a donc ici hyper fonctionnement compensateur sans hypertrophie compensatrice (35).
6. Relations entre le foie, les thyroïdes, les gonades et l'hypophyse.
L’ablation des glandes thyroïdes entraîne chez le Canard une hypertrophie marquée du foie: cet organe double en moyenne de poids, par enrichissement en ses divers constituants et surtout en graisse. L’injection d’extraits préhypophysaires totaux ou de prolactine produit un effet analogue, bien que moins prononcé. L’emploi combiné de la thyroïdectomie et des injections d’extraits accentue
encore l’hypertrophie hépatique (l’augmentation en lipides fut dans 2 cas de 2.000 % par rapport au taux normal observé chez deux témoins). En outre, il existe une relation inverse entre les poids du foie et ceux des testicules: le poids relatif du foie par rapport au poids du corps est plus grand de 1/5 environ chez les sujets dont les testicules sont peu ou pas développés.
Il paraît ressortir de ces expériences que la sécrétion interne de la préhypophyse jouit de propriétés hépatotropes et entraîne une augmentation de masse du parenchyme hépatique et de ses enclaves. Quant à l’hypertrophie du foie consécutive à l’ablation des thyroïdes,, j’ai émis l’hypothèse qu’elle résulte peut-être d’un déséquilibre apporté dans le fonctionnement hypophysaire, stimulant son activité hepatotrope. Mais il faut envisager aussi que l’absence des thyroïdes peut retentir sur le métabolisme général et notamment sur celui des. graisses, qui entrent pour une grande part dans l’hypertrophie du foie.
La thyroïdectomie entraîne chez le Canard une augmentation marquée de la teneur du sang total en acides gras, en phosphore lipidique et en cholestérol. Il est intéressant de noter que le degré de cette augmentation est, dans la majorité des cas, en rapport avec celle du poids du foie consécutive à l’ablation des thyroïdes (99, en collaboration avec le Docteur S. B. Bogdanovitch).