A la Saint-Vincent

Quand l'hiver s'épand, Il se casse les dent*.

103. — Autre moyen de connaître le temps. Vous coupez un oignon en douze que vous mettez dans une assiette en le recouvrant de sel. Chaque morceau dont le sel boit le jus de l'oignon représente un mois humide, ceux dont le sel ne s'imbibe pas représentent les mois secs.

LA SORCELLERIE

194. — Quand il tonne le jour de Notre-Dame à Mars (le jour de l'Ascension), les « nuées sont avortées » pour toute l'année.