FENOUL PUANT , ANETH A ODEUR FORTE

Anelhumliortense (T .)—Anetlium graveohns (L.)

Cette plante croît spontanément en Italie, en Espagne et dans les déparlements du midi de la France. On la cultive dans nos jardins potagers, où il faut semer la graine aussitôt qu'elle est mûre. On emploie l'herbe et la semence.

L'anelh contient de l'huile volatile el répand une odeur forte et agréable ; la saveur de la semence est aromatique et chaude.

A l'intérieur ; Infusion des semences , 4 à 8 eram par kiloff d'eau. °' Fmu distillée , de SO à iOO gram., en potion.

(4) Cet article n'était pas dans le mémoire couronne. (2) Même observation.

JMle cssenUeUc , 25 cent, à \ gram. , eu potion. Poudre , 1 à 2 gram.

A l'extérieur : Infusion, pour fomentations, lotions, cataplasmes, etc.

Propriétés.

Cette plante est stimulante ; ses semences sont carminatives et conviennent dans la débilité gastrique, les coliques venteuses, la gastralgie. Elle est recommandée comme celle du fenouil, par Dioscoride , pour augmenter la sécrétiorj du lait des nourrices. A l'extérieur, les feuilles , les semences et les fleurs sont employées en cataplasmes, en fomentations, comme résolutives. On les administre aussi en lavements, comme carminatives.