V. Chauffage et ventilation

§ 3. — De l'usage alternatif de l'air libre et de l'air confiné .... 614 Tableau de la distribution de la chaleur sur le globe dans les

deux hémisphères, par Guillaume Mahlmann 620

€HAft»lTR£ II. — Ingesta 622

Art. Ier. — Des aliments 622

§ 1. — Des modificateurs bromatologïques 629

A. Aliments tirés du règne végétal 629