HYGIÈNE DES COLLECTIVITÉS

Hygiène des villes. Approvisionnements. Surveillance des marchés, abattoirs, denrées alimentaires. — Amenées d'eau. — Evacuation des matières usées, etc. — Hygiène de l'enfance. — Hygiène scolaire. — Hygiène professionnelle.

Nous avons envisagé jusqu'à présent les conditions de l'hygiène individuelle. Mais le cas de l'homme ou de la famille vivant isolément est tout à fait exceptionnel. Le plus ordinairement, l'homme vit dans le voisinage plus ou moins immédiat de plusieurs de ses semblables. Cette existence dans des agglomérations amène tout à la fois, au point de vue de l'hygiène , des avantages et des inconvénients. Si, du fait de la vie dans les villes, résulte une production plus importante d'ordures ménagères et autres, dont l'accumulation est une source de dangers; si les chances d'impureté de l'air, de l'eau sont sensiblement multipliées par suite de l'encombrement et du développement de l'industrie, il n'en est pas moins évident que les ressources d'une collectivité sont infiniment plus grandes que celles des individus isolés, que le bon effet de ce concours se fera sentir dans toutes les directions. Prenons, par exemple, la question de l'alimentation ; il est bien évident que, grâce à la facilité de plus en plus grande des moyens de communication et des échanges, il n'y a plus à* redouter comme autrefois les conséquences de mauvaises récoltes, conséquences jadis si épouvantables (famines, mal de misère, épidémies d'ergotisme, etc.). L'organisation d'une surveillance des marchés, des abattoirs, l'examen des viandes, l'inspection des matières alimentaires accompagnée de contrôle, fournissent à l'homme vivant en société des avantages qui ne peuvent être réalisés chez l'homme vivant seul.

Tandis que ce dernier ne peut se procurer qu'à grand'peine une eau parfois de provenance plus que suspecte, les agglomérations sont à même de se fournir d'eaux d'excellente qualité, soit au moyen d'adduction d'eau de sources parfois très éloignées, soit au moyen de stérilisation en grand.

L'évacuation des matières usées et des matières fécales pourra se faire