III. — Action sur la réserve de graisse

Les oxydations sont lentes dans l'organisme au repos et la graisse s'accumule. Cette accumulation affaiblit à son tour l'intensité de la respiration et par suite la quantité de sang diminue.

Le mouvement augmente la combustion de la graisse, tandis que, comme Rossbach le fait remarquer (1), le substratum véritablement important de l'organisme, l'albumine, n'est presque jamais attaquée et l'excrétion de l'azote n'augmente pas; par suite, la substance qui véintablement donne et conserve la forcené diminue pas.