ANATOMIE COMPARÉE DU PANCRÉAS
Sous le rapport de son volume, de sa forme, du nombre de ses conduits et de leur insertion dans l'intestin, le pancréas offre un grand nombre de variétés dans les différents ordres d’animaux. L'existence du pancréas est aujourd’hui démontrée chez tous les vertébrés, ce qui prouve que c’est un organe beaucoup plus fixe que lesglandes salivaires desquelles on avait voulu le rapprocher. Quant à ses fonctions spéciales, la physiologie nous apprendra que le pancréas est un organe bien différent de celui de la salive; en attendant, l'anatomie comparée vieñt à l'appui de la physiologie en montrant que le pancréas subit des modifications dans son volume, qui n’ont aucune relation directe ou indirecte avec celles qu'éprouvent les glandes salivaires elles-mêmes.