LISTE DES VARIÉTÉS DE CERISES DE SECONDE QUALITÉ

Bigarreau à gros fruits rouge de Hollande. En plein vent, fruit de lre grosseur; mûrit fin juin.

Bigarreau à gros fruits blancs. En plein vent, P® grosseur; fin juin. Bigarreau princesse (ambrée). En plein vent, lre grosseur; fin juin. Cerise de Montmorency à courte queue ou gros-qobet. En plein vent et en quenouille, 1™ grosseur ; fin juin.

Cerise du nord {tardive ou picarde). Bonne h confire En plein vent et

en espalier, exposition du couchant et du nord, lro grosseur ; août a fin septembre.

Cerise de la Toussaint ou parasol (fleuri pendant quatre moisi, à confire à l’eau de-vie. En plein vent, 3e grosseur ; juillet à octobre.

Courte queue de Provence. En plein vent, 2 grosseur; juillet.

Guigne à fruit noir hâtif En plein vent, 2e grosseur; mai.

Guigne à fruit rouge hâtif En plein vent, 2e grosseur; fin mai.

Guigne à gros fruits blancs. En plein vent, 2<= grosseur ; fin mai.

Jndutlc ou précoce de Montreuil. En quenouille et en espalier, au midi et au couchant, 3e grosseur; mai.

Quindoux de Provence. En plein vent, 2^ grosseur; fin juin.