VOLATILES
Poules.
Des poules et du coq.
id.
id.
Choix des espèces et îles individus-
— Poulailler. — Produits. — De la conservation des neufs. — Procédé pour faire pondre les poules en hiver. 464
Des chapons et des poulardes. 467
Manière de faire des chapons et des poulardes. — Engraissement des poides , chapons et poulardes. id.
De la reproduction. 468
Ponte. — Incubation ou couvée. — Moyens d'obtenir des poulets en hiver.—Couvaisons artificielles. id,
Des poussins ou poulets. 469
Des maladies de la volaille en général, id.
Dindes. 47 1
Des poules d’Inde et du dindon ou coq d'Inde. id.
Choix des individus. — Logement. — Nourriture et soins. — Produits. — Engraissement. id.
De la reproduction. 47 2
Ponte. — Incubation ou couvée. id.
Des poussins d'Inde ou dindonneaux, id.
Des maladies. 47 3
Oies. * d.
Des femelles et du mâle. id.
Choix des individus. — Logement. — Nourriture et soins. — Produits. — Engraissement. id.
De la reproduction. 47 5
Ponte- — Incubation ou couvée. id.
Des oisons. >d.
Des maladies. ’d.
Canards. 476
Des femelles et du mâle.
Choix des espèces et des individus. — Logement. — Nourriture et soins. — Produits. — Engraissement.
De la reproduction. 477
Des canetons. *d.
Des maladies. 47&
Canards d'inde. ,f/-
Nourriture, soins, reproduction.
Faisans.
Nourriture, soins, reproduction.
Paons. 479
Nourriture, soins, reproduction. 'd-
CVGNES. 48"
Nourriture, soins, reproduction. id.
Pintades.
Nourriture, soins, reproduction.
Pigeons. 48>
Des pigeons de colombier.
Colombier. — Manière de peupler un colombier.— Nourriture et soins.— Produits. — Ponte et incubation. — Manière de purger le colombier des vieux pigeons. id.
Des pigeons de volière. 483
Volière. — Manière de peupler une volière. — Nourriture et soins. — Produits. — Ponte et incubation. — Engraissement. id-
Des maladies des pigeons. 485
Oiseaux de volière. 48b
De la nourriture et autres soins. id.
De la propagation. id.
Des maladies.
Des espèces. *d-
Alouette. — Bengali. id.
Bergeronnette ou lavandière. 48?
Bouvreuil. — Bruant ou verdier. ‘id.
Cailles. Manière de les engraisser. id.
Chardonneret. — Coucou. 4 88
Fauvette. — Geai. id-
Grive. — Gros-bec. 489
Huppe ou puput. — Linotte. id.
Martin-pêcheur. — Merle. 49°
Mésange ou charbonnière. id.
Moineau. — Ortolan. id.
Perdrix. —Perroquets et perruches. 4') '
Pie-grièche. — Pinson. id.
Proyer. — Roitelet. — Rossignol. 492
Rouge-gorge. — Sansonnet ou étourneau, id. Sénégali. — Serin. — Tarin. 498
Oiseaux de proie élevés pour la chasse, id.
Sixième partie.
