LES RÉACTIFS PROPREMENT DITS, SONT

i« Alcalis purs. Potasse, lithine^ soude^ ammoniaque, décomposent les sels à bases terreuses et métalliques. Aussi la baryte en solution dans l'eau décèle partout l'acide sulfurique qu'elle précipite en sel insoluble ; la strontiane agit comme

les alcalis.

La potasse caustique constate la présence des terres dans le lait de soufre, de l'alumine ddy^la magnésie, des terres dans les acides minéraux, dé la OTR)plione dans les résines de ffayac et de jalap; essaie le mercure doux (protochlorure) , le kermès et le soufre doré d'antimoine (oxydes hydrosulfurés); reconnaît dans les eaux le sulfate de magnésie, d'alumine, les sels métalliques, etc.

L'ammoniaque dissout le cuivre en bleu, et cette dissolution sert à reconnaître l'arsenic dans l'étain, dans le chlorure de baryte le cinnabre et le sublimé corrosif. Cet alcali dénonce

il montre l'étain dans l'or en feuilles; l'oxyde de fer dans les sulfates de zinc, de potasse, de soude, le muriate de baryte, l'acétate de potasse, le surtartratede potasse, et dans le tartrate de potasse antimonié, dans l'alcool, etc. Ij ammoniaque décelé aussi l'alun dans les vins, l'alumine dans la magnésie, les oxydes de fer et de zinc dans le sulfate de cuivre (vitriol de Chypre); les carbonates de chaux, les sulfates et hydrochlorate de maf^nésie , d'alumine, ou à bases métalliques, dans les eaux* mais elle forme des sels triples avec la magnésie, ce qui la rend dans ce cas un réactif peu fidèle.

20 Terres. Chaux^ magnésie, décèlent l'acide carbonique. Veau de chaux découvre l'alun dans les vins, constate l'acide carbonique dans la pierre à cautère, découvre dans les eaux

ftÉACTIFS. IT

lalun, le sulfate de fer, les carbonates alcalins et les terres, les acides phosphorique, sulfurique, oxalique, carbonique, etc.; elle précipite en jaune briqueté le deutocblorure de mercure ou sublimé corrosif.

Baryte et strontiané. Voyez les tableaux précédens.

3** Acides, he sulfurique décompose les sels neutres en déplaçant leurs acides, ou leurs bases; décèle la présence du plomb dans les vins et vinaigres, dans l'étain , le mercure, l'oxyde blanc de zinc; la chaux dans l'oxyde blanc de mercure précipita; les sulfate et carbonate calcaire dans la magnésie, dans le vert-de-gris; le plomb dans l'éiher acétique; il essaie la magnésie ou la chaux calcinées. Il démontre, dans l'analyse des eaux, les carbonates alcalins et terreux, décèle bientôt la baryte.

Le nitrique dégage les acides phosphorique et tartrique de leurs bases, décompose le gax hydrogène sulfuré (l'acide hydrothionique des Allemands) dans les eaux, et eu précipite le soufre; sépare les cendres d'os mêlées à la farine, le cuivre et le plomb contenus dans les alimens, le cuivre des feuilles d'or ; découvre les sulfate et carbonate calcaires et le sulfate de baryte dans le blanc de plomb; constate la présence de la silice ou du plâtre dans le protochlorure de mercure, de l'étain dans le mercure, des terres et de l'acide carbonique dans les alcalis caustiques, du sulfate de chaux dans la magnésie; essaie la pureté du lartrate de potasse et de soude et de l'acétate de potasse; dénonce la présence du soufre et de l'ammoniaque partout où ils sont.

V hrdrochlorique décompose le gaz hydrosulfureux, décèle aussi le plomb dans les vins, distingue l'argent de l'étain en feuilles, et l'arsenic dans l'étain; reconnaît le plomb dans les acétates (surtout dans l'acétate de potasse, ou terre foliée, du commerce, faite par double décomposition de l'acétate de plomb et du sulfate de potasse).

Le nitro-inuriatique ou nitro-hydrochlorique^ eau régale ^ découvre si! y a du plomb.

Les acides sulfureux ex nitreux décèlent l'hydrogène sulfuré en précij)ilant le soufre.

\j^i phosphorique découvre la chaux , sépare aussi les oxydes de plomb , de plusieurs seis.

L oxalique précipite la chaux des sels calcaires, dans les vins, dans le surtartrate de potasse, l'oxyde de zinc, les eaux minérales, etc. On se sert surtout de l'oxalate d'ammoniaque ou du suroxalate de poiasse, sel d'oseille, pour des doubles décompositions de sels calcaires.

^^8 REACTIFS.

IJarsenique s'empare du soufre, et forme un sulfure d'arsenic, dans les eaux sulfureuses.

Le chlore décèle aussi riiydrogène sulfuré et les hydriodates.

Viode (dissous dans de l'alcool) décèle partout la présence de l'amidon qu'il colore sur-le-champ en bleu.

Le borique réduit l'arsenic, lorsqu ayant été précipité par l'eau de chaux, de sa dissolution, on traite ensuite ce métal par du charbon.

Le tartrique découvre la potasse unie à Tacide sulfurique et au carbonate de soude.

he carbonique précipite la chaux pure, etc.

U acétique découvre la chaux dans les farines, dans les oxydes blancs de plomb; sépare le cuivre des feuilles d'or, le blanc de plomb des sulfates de chaux ou de baryte, le plomb de l'etain, l'antimoine diaphorétique de l'oxyde blanc de zinc, le plomb et ses oxydes de ceux du mercure (tels que des précipités blanc et rouge) et du cinnabre ; découvre la chaux dans le mercure précipité blanc ou protochlorure 5 essaie la pureté du minium, du vert-de-gris, etc.

Les acides citrique y malique , etc. , sont usités dans les analyses des végétaux.

A^ Sels neutres a bases alcalines et terreuses.

Suif aie de chaux , en dissolution, découvre l'acide oxalique dans le sel de succin et autres liqueurs.

Les sulfates alcalins précipitent les dissolutions de plomb en blanc.

Nitrate dépotasse découvre le manganèse, le fer, l'arsenic, dans le soufre, l'antimoine cru, à l'aide de la chaleur.

Nitrate de baryte sépare l'acide sulfurique dans l'éther sulfurique.

Munate ou hydrochlorate d* ammonimque sec décèle la po tasse ou la chaux dans le sucre ( en donnant son odeur ammoniacale).

•"- De haijte démontre l'acide sulfurique dans les vinaigres, ou les acides hydrochlorique, nitrique, phosphorique, tartrique, dans l'éther sulfurique et les liqueurs d'Hoffmann; Jes sulfates dans les muriates de soude ou d'ammoniaque j dans les nitrates, le sousborate de soude 5 dans le carbonate de soude, les eaux ; dans le sucre de lait, la liqueur de corne de cerf succinée, etc.

De chaux reconnaît l'acide phosphorique et oxalique partout ; les phosphates et sulfates de soude, le carbonate de soude, dans les eaux 5 l'acide carbonique dans l'ammoniaque caustique.

jicétate de baryte découvre aussi l'acide sulfurique dans le vinaigre, l'alun dans le vin, l'acide sulfurique dans les sels et partout.

Carbonate de potasse fait reconnaître l'alun dans les alimens, les boissons; la chaux dans la bière; l'acide tartrique dans le vinaigre, dans le sel desuccin ; il essaie l'eau de chaux, précipite les oxides métalliques des sulfates, les terres des muriates, le fer, le cuivre, les terres de tous les sels à base d'alcali ; sépare les acides des ëthers et de la liqueur d'Hoffmann, l'eau de l'alcool, et constate la force de celui-ci ; découvre le sel ammoniac du sel de succin.

— De soude décompose, dans les eaux, les sels terreux et métalliques.

Hydrocfanate ou prussiate de potasse ou de chaux précipite en bleu le fer de ses dissolutions. Le prussiate de potasse découvre le cuivre dans les alimens, le fer dans les fleurs (oxidej de zinc, dans les eaux minérales, lu potasse caustique, les acides.

Sousborate de soude ou borax constate la présence du cobalt dans les couleurs, en l'employant comme flux réductif.

Oxalate d^ ammoniaque et suroxalate de potasse» Fojez h l'Acide oxalique, ci-devant.

5° Sels a bases métalliques.

Sulfate d^ argent, dissous, montre les muriates dans les sels, dans le suc de citron, dans les eaux; découvre l'arsenic dans le soufre.

Les sulfates de fer ^ de cuivre^ agissent sur l'hydrogène sulfuré gazeux. Le sulfate de fer récent (vert, proto-sulfate, ou au minimum d'oxydation) donne une rouille (oxyde de fer au maximinn) par les eaux oxigénées, précipite en noir partout le tannin et l'acide gallique. Le sulfate de cuivre découvre l'arsenic, le sublimé corrosif dans les alimens, et le soufre dans les eaux sulfureuses.

Nitrate d'argent précipite le mucus animal, découvre dans les vins trop soufrés et partout l'acide sulfurique, l'acide hydrochlorique dans les vinaigres, dans l'acide nitrique, dansles alcalis ( après leur saturation ) dans le nitre, l'acétate de potasse, les sels magnésiens, la liqueur de corne de cerf succinée, le borax, le carbonate de soude, les tartrates de potasse ou de soude, le sucre de lait; il reconnaît le phosphore par un précipité noir de phosphure d'argent, les muriates et les sulfates dans les eaux distillées, et noircit par les hydrosulfures.

Nitrate demercure précipi e aussi les mucilages et d'autres principes végétaux, découvre l'alun dans Teau, essaie l'eau de

rhaux, reconnaît les sulfates, les muiiates, l'hydrogène sulfuré dans les eaux, ainsi que les carbonates de soude, de chaux et de magnésie, et partout les acides sulfurique et hydrochlorique.

Nitrate de plomb découvre l'acide sulfurique, en acide tartrique, en sel de succin, en tartrate de potasse et de soude, en surtaitrate de potasse, en émétique ; précipite l'acide hydrochlorique partout.

Hydrochlorate ou chlorure d^ arsenic ou celui à^ antimoine et àe platine f démontrent le soufre dans les eaiix minérales. Celui de la platine démontre les sels a base de potasse ou de soude par la couleur qui en résulte; la potasse le précipite en jaune ; la soude teint la liqueur en jaune; l'ammoniaque la précipite en jaune rougeâtre.

Deutochhrure de mercure ( sublime corrosif ) précipite l'albumine animale, reconnaît dans les eaux les carbonates de soude et de chaux; est précipité par les hydrosulfures, comme tous les sels métalliques.

y^cétateet suracétate de plomb liquide (exirsiit de Saturne) précipitent le mucus animal, l'acide sulfurique dans le vinaigre et ailleurs ; dans les acides nitrique^ tartrique^ les sels neutres; découvre l'alun dans le tartre, le sulfate de soude dans le tartrate de soude; les alcalis, les terres, les sulfates et muriates dans les eaux , ainsi que l'hydrogène sulfuré et le soufre surtout.

6° Les Métaux purs ( ou en régules ).

L* argent découvre l'hydrogène sulfuré (acide hydrosulfu-

rique)dans les vins soufrés et dans l'albumine, en noircissant.

Le mercure coulant, de même, dans les eaux minérales , et

le .sublimé corrosif , deutochlorure de mercure , dans les

alimens.

Le cuii^re poli découvre aussi le sublimé corrosif. Le fer poli précipite le cuivre dans les vins, les alimens, la limaille de fer, l'extrait de Saturne, la pierre infernale, les sels neutres, le tartre, le tartrate de potasse , les sulfates de fer, de zinc, le muriatede baryte, ( chlorure de baryum) ; aussi dans les tamarins , le suc de réglisse, les extraits, etc.

Le zinc poli décèle le plomb dans le vinaigre, l'étain dans lemétique, le soufre dans Tarsenic.

7° Les Oxydes métalliques s'emparent de tous les hydrosulfates ou les décomposent et s'unissent au soufre. L'oxide de cuivre dissous dans l'ammoniaque (ammoniure de cuivre) découvre Farsenic dans l'étain, dans le sublimé corrosif, les oxydes d'antimoine dans les alimens.

8° Les Sulfures , Carbures , Savons, etc.

hliydro sulfate cC ammoniaque décèle les mélaux, le plomb dans le vinaigre, les eaux minérales, l'arsenic dans les alimens, le plomb dans le muriate de baryte, et les précipite en noir.

Les hjdrosulfaieSy la liqueur probatoire d'Halineniann ( i), décèlent le plomb dans le vin ,1e vinaigre, la bière elles alimens, l'antimoine dansle vin, le cuivre dans l'alcool, le mercure dans le muriate de soude , le plomb dans les couleurs, dans l'éther acétique, dans la terre foliée (faite par décomposition de l'acétate de plomb), et le tartrate de potasse dans l'antimoine diaphorétique, dans le mercure précipité blanc; découvrent l'arsenic dans le muriate de baryte et dans le cinnabre, ainsi que le minium dans le vermillon, l'arsenic dans le sublimé corrosif; ils essaient la quantité d'antimoine contenue dans l'émétique.

Tous lesbydrosulfates précipitent ou décèlent la plupart des métaux blancs,le plomb, le mercure, le bismuth, l'argent, etc.

"Leflux noir réduit les oxydes de plomb ou d'antimoine des alimens, constate la pureté du minium, du blanc de plomb et autres oxydes.

Solution alcoolique de sa^on découvre les acides libres, les sels à base terreuse ou métallique dans les eaux , ou l'acide carbonique. La solution aqueuse du savon blanc y est également propre; elle annonce la présence du sulfate de cbaux (sélénitej dans les eaux crues, et aussi celles des autres sels à bases métalliques.

9^ Les Alcools et Ethers.

L*aZcoo/ précipite de leur solution aqueuse, les sels neutres qu'il ne peut dissoudre, accélère leur cristallisation, sépare l'acide tartrique du vinaigre, les phosphate et sulfate de chaux de l'acide phosphorique, le sulfate de potasse du sulfurique, le tartre du sel de succin, les sulfates des eaux, les résines de l'assa-fœtida, la poix noire de l'asphalte, l'essence de térébenthine de l'huile de pétrole, les huile volatilesdes fixes (excepté celle du ricin en partie dissoluble ), la colophane de la résine tacamaque; essaie l'ammoniaque caustique et carbonatée , les sels et esprit de succin , etc.

Alcool gallique, Fojez Teinture aqueuse et Eaux.

(1) Bile se préparé avec âi>lfure de cîiaiix et acide tartricfue ail \^ gramm. 5 iv ; eau distillée, 1 litre, îfe ij. Mêlez dans un vase couvert. On décante la liqueur déposée, et on y ajoute : acide tartrique , 32 grauim. § j.

Un autre hydroâulfate est celui d'arsenic t'ait avec orpiment % ij ; châUX vive, 3 3 iJ. Faites bouiUii: dans etm dJsUUde § xij. FiltreiR. il piéctpile le plomb en noir.

Ether sulfurique ( le nitrique, le muriatique, l'acétique se décomposant facilement, et leurs acides s'en séparant, ils ne sont pas aussi parfaits que le sulfurique, ou le phosphorîque de M. BouUay). Il sépare les huiles fixes du baume de Copahu (cependant ces huiles sont en partie dissolubles par l'éther), la cétine ou le blanc de baleine de la cire, la graisse des huiles fixes, ou le beurre de cacao de celles-ci j mais l'alcool est préférable en ces cas.

lo" Des Eaux et Solutions aqueuses.

Eau distillée sert pour laver, séparerl'oxyde de bismuth de l'acide nitrique, ou du vin , ou de l'étain , découvre l'alcool dans les huiles volatiles, dans les éthers; essaie le proto-chlorure (ou beurre) d'antimoine, le sel de Saturne; précipite le bismuth de l'oxyde blanc de mercure, de l'étain , etc.

Teinture de noix de galles, aqueuse ou alcoolique, décèle le fer dans l'acide sulfurique, dans l'alun, ou les sels ammoniacaux, ou le muriate de baryte, ou l'acétate de potasse, ou les sulfates de potasse, de soude, de zinc, dans l'oxyde blanc de zinc, l'acide hydrochlorique, les eaux minérales, etc., et le précipite partout en noir ou violet. Elle précipite aussi toutes les substances azotées.

La teinture de noix de galles est un réactif capable de découvrir un dix-millième de morphine dans les liqueurs animales. Selon M. Dublanc, on traite d'abord ces liqueurs , ( renduesacides ) à laide de l'acétate de plomb et du deutochlorure de mercure, puis de l'acide hydrosulfurique, enfin, on filtre, on évapore. Le meilleur moyen alors, est d'employer la teinture de noix de galles, qui précipite les sels de morphine ; ou bien , on évapore la liqueur animale le plus possible, on traite par l'alcool, on verse dedans cet alcool (contenant la morphine delà liqueur animale) une teinture alcoolique de noix de galles : ensuite le tannateou gallate de morphine est repris et analysé en sorte qu'on peut retirer la morphine.

Teinture de tan précipite l'albumine et la gélatine, le fer et les oxydes métalliques, essaie l'émétique, le quinquina et autres décoctions végétales.

Gélatine en solution découvre la présence du tannin qu'elle précipite.