MESURES LINÉAIRES EXACTES

Nouvelles. Anciennes.

2 Millimètres (millièmes de mètre), valent

près de 1 ligne ou 0,89

2 Millim. 2G centièmes, valent 1 ligne.

1 Centimètre ( 100« de mètre), vaut 4 lignes 0,43

1 Centimètre 3 millim. 1/2, valent 6 lignes.

2 Centimètres 7 millimètres, valent 1 pouce.

1 Décimètre vaut 3 pouces 8 lignes 0,34.

t Décimètre 6 centim. 2 millim 6 pouces.

3 Décimètres 2 centim. 5 millim 1 pied.

6 Décimètres valent 1 pied 6 pouces 5 lignes 3/4.

1 Mètre vaut 3 pieds 1 1 lignes 0,44.

t Mètre 1 décimètre 8 centimètres 8 millimètres , valent 1 aune de Paris ou 3 pieds 66 lig.

1 Mètre 6 décimètres 2 centimètres 4 millimètres , valent 5 pieds ou la brasse.

1 Mètre 9 décimètres 4 centimètres 8 millimètres, valent 6 pieds ou la toise.

PHARMACIE OPERATOIRE

La pharmacie est fondée sur l'histoire naturelle des trois règnes pour la matière médicale , et sur la chimie , pour la connaissance de la nature intime des médicamens. Elle exige ainsi une étude plus ou moins profonde de la zoologie, delà botanique, de la minéralogie; ensuite de la physique générale et particulière, et de toute la chimie, indépendamment des connaissances préliminaires des langues savantes , de la géographie , des mathématiques.

La division de la pharmacie en galénigue (du nom du médecin Claude Galien, de Pergame, qui vivait au deuxième siècle, du temps de Trajan (i), et en chimique, n'est plus convenable, parce que la pharmacie est inséparable de la chimie, sans laquelle on n'opère qu'en aveugle et à la manière des empiriques.

La matière médicale donne la connaissance des médicamens.

Leur CHOIX ou élection, doit se faire , i** relativement au climat. Ainsi les pays chauds fournissent toujours des végétaux plus aromatiques , plus sapides , plus actifs , ou plus sucrés, ou plus huileux, plus colorés que ceux des lieux froids; ceux-ci fournissent de meilleurs antiscorbutiques, de meil-

(1) Ses écrits sur la pharmacie sont ses livres des Antidotes, de la Ptisannet de la The'riaque, des Facultés des purgatifs, des Succédanés ou Médicamens substitués , des Euporistes ou Préparations faciles , de la Composition des remèdes seloji tes lieux et les genres. Voy. l'édition grecque et latine de ses œuvres, par René CUartier. Paris, 1639, 13 vol. in-jfol.

leurs produits des arbres verts, des huiles animales moins rances, de la rhubarbe plus compacte et plus riche en extractif. Les plantes vénéneuses au Midi sont presque sans dan^^er au Nord.

2** La saison. Il faut cueillir les racines en automne (i) , les tiges avant la fin de la floraison , les feuilles avant l'automne, les écorces au temps de la sève , les fleurs avant qu'elles se fanent, les graines et les fruits après leur maturation. Les animaux doivent être préférés lorsqu'ils sont jeunes, vigoureux, et avant laccouplement ou la gestation. Les écorces des racines de bardane, decynoglosse, de quinte-feuille, etc., doivent se piendre sur des racines âgées.

Van Helmont appelle temps balsamique, l'époque la plus convenable à la cueillette de chaque végétal, et qui est celle de la maturité particulière de la partie qu'on recherche. Ainsi la bourrache jeune ne contient encore que du sulfate dechauxj plus âgée, elle contient beaucoup de nitre et de sulfate de potasse. Les jeunes pousses d'aconit, d'apocyn , se peuvent manger comme des asperges, surtout dans les pays froids; ces plantes, plus âgées, sont des poisons. Il y a bien plus d'acide malique et de suc acerbe, de tannin , dans les fiuits , avant qu'après leur maturité, où on les trouve sucrés, etc. Il y a d'ailleurs des temps dans lesquels les plantes contiennent plus dVau de végétation et de corps muqueux qu'il ne faut; les extraits qu'on en obtient alors , sont sujets à moisir et à s'aigrir, tandis qu'ils deviennent plus secs et plus ligneux , faits à une époque plus avancée de leur végétation.

Quand à la partie du végétal qu'il convient de préférer, elle est souvent indiquée par l'odeur et la saveur phis fortes, comme la racine dans les gentianées , les rumex etrheum; les fleurs dans les labiées et les rosacées avec le calice même; les semences dans les ombellifères , car elles contiennent beaucoup d'huile essentielle; les fruits et les fleurs dans les rosacées, et les hespéridées ou citronniers; les écorces dans les rubiacées; les sommités dans les corymbifères; les feuilles dans les crucifères, pour le principe antiscorbutique , ou les graines pour l'huile; les légumes ou gousses dans les papilionacées; les sucs dans les térébinthacées , etc. Les bois se doivent prendre en automne ou en hiver comme les écorces.

(1) Elles possèdent alors plus de sucre , de fécule, de principes médicamenteux , tandis qu'au printemps elles tendent à une nouvelle germination ; . elles préparent des sucs autrement élaborés, une sève plus abondante, comme c^n l'observe par les pommes de terre, les betteraves commençant à germer. Lv''.^ sucs végétaux les plui^ élaborés rétrogradent alors vers le 'mucilage, etc.

La succulence. Elle est recherchée dans plusieurs fruits sucrés, dans les végétaux émolliens; mais elle est en général à rejeter dansplusieurs cas, parce qu'elle résulte souventd'une surabondance d'eau de végétation et de corps muqueux, assez inertes. De plus elle est défavorable pour la dessiccation et la conservation des végétaux j les dispose à moisir, noircir et se pourrir.

La récolte. Au printemps, on peut recueillir d'abord les racines mucilagineuses et les bulbes, les bourgeons ( peuplier, sapin , câpres , etc. ) , les premières fleurs ou les alpines, telles que violettes, crucifères, tussilages, liliacées ; ensuite celle des rosacées ; plus tard, vers mai et juin , la plupart des fleurs et sommités. En été, fleurissent la plupart des composées cinarocéphales etcorymbifères, les rnalvacées , plusieurs labiées et lesombellifères. On recueille alors \eè fruits horaires rouges, comme cerises, groseilles, fraises, etc.; ensuite les graines céréales ou frumentacées. Vers la fin de l'été, les semences d'ombellifères, les cucurbitacées, les caryophyllées, plusieurs fruits des rosacées sont mûrs. En automne, on a la plus grande partie des fruits et des baies , surtout les fruits secs ou qui se conservent en hiver, principalement ceux des arbres amentacés et des conifères; on recueille les fougères , le safran , le colchique; c'est le temps d'arracher les racines tubéreuses, etc.

Toutes les fleurs vernales ou très-printannières sont celles des Alpes. Celles d'Amérique sont souvent automnnles ; celles de l'Afrique australe ne fleurissent que l'hiver, en serre chaude. ( Voyez le Calendrier de Élore , de Linné. ) On fera celte récolte par un temps sec, le matin , mais après la rosée dissipée.

3° Le Lieu ou sol^ soit pour y trouver les végétaux, soit pour connaître où il convient de les planter, soit pour distinguer les diverses qualités qui en résultent; caries plantes n'ont point les mêmes saveurs et les mêmes sucs dans tous les terrains, et à toutes les expositions. La culture adoucit l'âpreté des fruits et des herbes, les ramollit, les rend plus succulens. Les lieux secs , aérés , stériles , les rendent plus ligneux , plus maigres, plus exténués. Les ombellifères, nées le pied dans leau, y prennent souvent des qualités très-vénéneuses. Les terrains incultes où l'on jette les immondices font croître des solanées vireuses , la ciguë , l'ësule. On trouve dans les champs ouverts, arides , la plupart des plantes amères , des chicoracées et corymbifères, gentianes, etc. Les prés fertiles et humides nourrissent des herbes douces, les trèfles, les lysimachies, les scorsonnères. On trouve dans les lieux sablonneux des plantes arid^5 , les polygonées , les caryophyllées , les

bruyères. L'indication d'un terrain tourbeux se tire de l'abondance des pédiculaires , et des aira j les saxifrages annoncent lin terrain sablonneux, stérile; le violier jaune, les gaudes et réséda, une terre crayeuse. Dans les lieux inondés croissent les bidens, le riz, etc.; dans les marais, les nénuphars, le trèfle d'eau, les joncs; sur les rives des eaux , on trouve des scrophulaires, des eupatoires, des salicaires; sur les bords de la mer, des salicornes et kalis, des panicauts, des chenopodium ; les fontaines donnent le beccabunga , le cresson. Dans les bois naissent le calament, les alléluia, les aspérules, les garous, la sanicle , les convallaria, des anémones et pulmonaires. Sur les montagnes viennent les arbousiers, les véroniques (d'où les vulnéraires de Suisse) , les gentianes et violettes, l'arnica, les pieds-de-chat, etc. Près des roches, des lieux rocailleux , naissent les aloès, les sedum , et autres plantes succulentes , l'origan, la cymbalaire, etc.

4° La substance propre falsifiée. On reconnaît par une pesanteur spécifique moindre, par une trace noire et oxydée, par un résidu de Tévaporation surtout, que le mercure coulant est amalgamé avec le bismuth et le plomb. On falsifie les baumes de Copahu , de Canada , de la Mecque , avec des térébenthines limpides; celui du Pérou, noir, avec l'huile qu'on retire de la distillation du benjoin , digérée sur des bourgeons de peuplier, mais l'odeur est moins suave. Les gommes et les résines se mêlent souvent dans le commerce; la résine élémi se falsifie avec le galipot; la manne se pétrit avec du miel et de la farine , et des substances purgatives, surtout les sortes qu'on nomme grasses. Le poivre blanc est souvent blanchi par l'amidon et la céruse; la résine de jalap et celle du gayac s'imitent avec de la poix résine mêlée de colophane. Les fleurs de carthame se mêlent au safran ; les salsepareilles sont entremêlées de celles de lianes. On fait du sang-dragon faux avec des résines qu'on colore en rouge de lacque ; les tamarins sont souvent mêlés de pulpes de pruneaux rendues acides par le tartre ou de l'acide sulfurique, la vanille est souvent enduite de styrax liquide et de baume du Pérou 5 diverses écorces se joignent à celles de quinquinas, etc. Plusieurs autres falsifications ou substitutions sont signalées aux articles de notre Matière médicale, avec les moyens de les reconnaître. Mais il faut que le pharmacien s'habitue aussi à voir et à manier souvent les divers médicamens.

5® Vâge, On doit préférer les plantes émollientes dans la jeunesse, les racines compactes après plusieurs années de croissance, comme la rhubarbe. Les borraginées et autres herbes