II ENGRAIS VÉGÉTAUX
Qu"* appelez-vous engrais végétaux ?
On appelle engrais végétaux les débris de plantes ou les plantes qu'on enfouit dans le soi pour le rendre plus productif.
Quelle différence eziste-t-il entre les engrais végétaux et les engrais animaux ?
Les engrais végétaux contiennent beaucoup moins d'azote que les engrais animaux ; ils se décomposent moins vite et constituent un engrais moins énergique,
mais qui se fait sentir plus longtemps que l'engrais animal.
Quels sont les principaux engrais végétaux ?
Ce sont les débris de plantes et les engrais verts.
Qu'entendez-vous par débris de plantes f
On désigne sous ce nom la paille, les balles des céréales, la fanes ou cotons de pommes de terre, les feuilles des arbres, la mousse, les mauvaises herbes coupées avant la formation de la graine, le varech, la tourbe, etc.
Comment agissent les débris de plantes ?
En se décomposant dans le sol, ils lui rendent les principes fertilisants qu'ils lui ont enlevés pour se former.
Comment s'emploie la tourbe f
On l'expose à l'air pour la faire sécher et la décomposer ; on la mélange avec quelques centièmes de chaux, ce qui lui communique un principe stimulant, et on l'emploie alors en couverture sur des plantes déjà développées.
Uoil provient le principe fertilisant de la tourbe f
Des débris de feuilles, de bois et d'autres matières végétales qui la composent.
Peut- on utiliser la tourbe autrement f
On peut aussi l'utiliser en la mêlant à la litière des animaux. Elle absorbe ainsi le purin, l'empêche de s'écouler ou de s'évaporer, fixe ses principes fertilisants et devient de cette manière un excellent engrais et un bon moyen d'améliorer les fumiers.
A quels sols convient la tourbe f
Elle convient de préférence aux terres glaiseuses, qu'elle engraisse et amende en les rendant plus friables et plus meubles.
Qui' est-ce que le varech ?
C'est une plante marine qui s'emploie beaucoup comme engrais par les cultivateurs qui habitent les bords de la mer.
A quelles cultures convient le varech ?
Le varech augmente la quantité et la qualité du lin ; on l'applique avantageusement à la culture de l'orge ; il fertilise les pâturages et le salin qu'il renferme fait rechercher par les animaux l'herbe ainsi engraissée. Cet engrais se décompose promptement.
Qu^ appelez-vous engrais verts ou récoltes enfouies ?
On appelle engrais verts des plantes qu'on cultive exprès pour les enfouir dans le sol avant leur maturité.
Pourquoi les enfouit-on avant leur maturité ?
Parce que jusqu'à leur maturité, et mieux encore jusqu'à leur floraison, les plantes se nourrissent en grande partie des substances qu'elles absorbent dans l'air et ne prennent presque rien à la terre, à laquelle elles rendent bien plus qu'elles ne lui ont pris, au moment où on les enfouit.
Quelle espèce d'engrais donnent les plantes enfouies f
Un engrais froid et humide, qui convient particulièrement aux terrains sableux et calcaires.
Quelles propriétés doivent avoir les plantes semées pour V enfouissement f
Elles doivent être des plantes non épuisantes, qui empruntent leur nourriture plutôt à l'atmosphère qu'à la terre, c'est-à-dire des plantes qui ont peu de racines et beaucoup de feuilles. Il faut aussi choisir des plantes qui poussent très vite, pour ne pas occuper le sol longtemps, et dont la semence ne coûte pas cher.
Quelle est la plante qui réunit le mieux ces qualités ?
C'est le sarrasin : aussi c'est toujours lui qu'on emploie de préférence pour l'enfouissement, et il produit de bons résultats. On peut aussi employer la vesoe, les lentiles et même le trèfle, dans les terres fortes, impropres au sarrasin.
Comment faut-il semer les plantes destinées à V enfouissement ?
Il est bon de les semer très fort, afin qu'elles produisent le plus de feuilles possibles.
Quel avantage le sol retire-t-il de cet enfouissement ?
D'abord, le sol reprend tout ce que la plante lui a enlevé par sa racine ; il bénéficie en sus de tous les principes fertilisants que cette plante a puisés dans l'air par ses feuilles, ce qui constitue le surplus gagné.
Comment se pratique V enfouissement ?
Quand les plantes à enfouir commencent à fleurir, on les enterre par un labour, en ayant soin d'attacher à l'avant de la charrue une chaîne traînante qui les renverse, afin qu'elles soient étendues par terre quand le versoir ou l'oreille de la charrue roule la terre pardessus.
