AOUT

On sème, dans les premiers jours de ce mois, des raves, des radis, des navets pour l'hiver, comme il est enseigné à chacun de ces articles ; ensuite des panais, des sarsifis, des scorsonères, des carottes, des poireaux et des cives, qu'on laisse en

place jusqu'au printemps suivant, qui y passent l'hiver et même grossissent, si, comme je l'ai recommandé, on les abrite à l'approche de l'hiver. On continue la cueillette et vente. Vers le quinze du mois on met en place les oignons de narcisses de jonquilles, de tulipes, &c. ; on sème des graines de pieds d'alouettes, de pavots, de coquelicots, d'immortelles, de barbeaux, et d'autres fleurs en état de supporter la rigueur de l'hiver.