OCTOBRE

ÈS les premiers jours de ce mois, dans le district de Québec, on doit s'’em-

presser d'enlever et mettre à l'abri, dans les hangards, caves, caveaux a et fosses, les fruits du jardinage, se précautionner de branches de sapin pour couvrir les plants qui peuvent résister dehors à la rigueur de l'hiver; parce qu’elles

retiennent les premières neiges qui tombent, et préservent les plantes des fortes gelées.

on les nserver es plan-

les carles ré-

rfeuil.—— Navet.

aifort.—

jarottes.

oireaux.

is, dans Dit s'emà l'abri, caveaux nage, se le sapin

résister qu'elles nbent, et

On ramasse les rames qui ont servi aux pois et aux fèves; on met des tuteurs aux jeunes arbres et arbrisseaux, et on les y attache avec des liens de paille ; on nettoie, on serre les instruments aratoires, vx met tout à l'abri, et comme on dit, en hivernement.

On fait les mêmes semis qu’en septembre, il faut les couvrir à l'approche des gelées fortes de paille longue ou de litière sèche qu’ on lève peu à peu au printemps. Le reste de l'automne on ne sème plus rien, mais on prépare la terre pour le printemps suivant en labourant, dossoyant et fumant.