III. Analyse des sérosités
Généralités 409
Analyse des matières albumino’ides contenues dans les sérosités ... 411
Matières colorantes des liijuidcs séreux 415
Sels inorganiques, matières grasses et
principes extractifs des liquides séreux 415
Recherche du sucre 414
Recherche de l’urée 415
Bocherche de l’ammoniaque .... 419
Dosage des matières fixes et de l’eau. 422 Dosage des matières albumino'ides . 422
1'^ Par la polarisation 425
2“ Par la pesée 424
Dosage des subst. album, des corps gras, des matières extractives et des sels contenus dans le sérum du
sang 424
Galcul et interprétation des résultats. 427