MANUEL COMPLET D'ESSAIS ET DE RECHERCHES CHIMIQUES

Appliqués aux arts et à l'industrie. Guide pratique pour l'essai et la détermination de la valeur des substances naturelles ou artificielles employées dans les arts et dans l'industrie pour la recherche des altérations et des falsifications des substances alimentaires, par Bollet et Kopp, professeurs de chimie industrielle à l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich. 4* édition, revue et considérablement augmentée. 2* édition française, traduite de l'allemand par le D' L. Gautier. Paris, 1877. 1 vol. in-8 de 1,000 pages, avec 126 fig. dans le texte. . . . 12 fr.

Ce livre intéresse toutes les personnes qui sont dans le cas d'avoir à faire des essais de matières premières ou de produits manufacturés. Quatre éditions publiées en Allemagne en l'espace de quelques années et la première édition française épuisée en moins de deux ans attestent éloquemment l'accueil dont il a été l'objet.