CELLE-CI CONTIENT DU SUCRE

Le dosage de l’urée par la méthode de Bunsen (g 149. b) ainsi que celui de la créatinine (g 151) sont les seuls qui soient influencés par la présence du sucre dans l’urine. Aussi doit-ou dans ce cas, lorsqu’on veut doser l’urée, éviter de se servir de la méthode de Bunsen , et, relativement au dosage de la créatinine, on procède comme il suit :

500 c. c. de l’urine sont mélangés avec de la levure de bière fraîche et abandonnés à fermentation dans un lieu modérément chaud. Lorsque la fermentation est terminée, on ajoute un mélange de lait de chaux et de chlorure de calcium et l’on filtre après deux heures de repos. On évapore ensuite au bain-marie le liquide filtré à consistance d’un sirop épais et l’on procède pour le reste d’après le g 151 .