DOSAGE DE LA SARKINE ET DE LA XANTHINE

Ce dosage peut être efleclué d’après la méthode de Neubauer, décrite à propos de l'analyse de la chair (§267); nous ferons seulement les remarques suivantes. Si, comme cela a lieu pour la rate, la saikine et laxanthine sont à peu près en proportions égales, ou si la xanthine est en quantité prédominante, il se précipite aussi avec la combinaison de sarkine et d’oxvde d’argent un peu d’azotate d’argent et de xanthine. Dans ce cas, l’eau a une réaction de plus en plus acide, par suite de la décomposition graduelle de l’azotate d’argent et de xanthine, et alors il ne reste plus qu’à faire recristalliser les combinaisons mélangées dans l’acide azotique bouillant, en ajoutant quelques gouttes de solution d’argent. Mais cette particularité nuira en général beaucoup à l’exactitude du dosage.

DOSAGE DU SUCP.E ET Dü GLYCOGÈNE DANS LE FOIE, D APRÈS XYINOGRADOFF.

On pèse aussi rapidement que possible un morceau de foie et on le projette dans de l’eau en pleine ébullition, puis on le coupe en petits morceaux et on le broie dans un mortier avec du charbon animal. On porte ensuite toute la masse sur un filtre et on lave avec de l’eau distillée, jusqu’à ce que le liquide coule parfaitement clair. Cela fait, on le verse dans cinq fois son volume d’alcool concentré et on l’abandonne à lui-même. Au bout de 24 heures, on porte sur un filtre le glycogène précipité et on le lave plusieurs fois à l’alcool. On se sert du liquide filtré et de l’alcool employé au lavage pour le dosage du sucre d’après la méthode de Fehling (Voy. § 160, b), et dans ce but on l’évapore au bain-marie, on reprend le résidu par l’eau et l’on dose le sucre dans la solution aqueuse. On dissout dans l’eau le glycogène resté sur le filtre, on le précipite de nouveau par l’alcool, puis on ^rassemble sur un filtre desséché à 100° et pesé, on lave à l’alcool, on dessèche à 100° et l’on pèse. Mais pour l’obtenir débarrassé des matières albuminoïdes qui y adhèrent, il serait convenable de chauffer à l’ébullition sa solution aqueuse mélangée avec quelques gouttes d'acide acétique, de séparer par le filtre les corps albuminoïdes précipités, puis de précipiter le glycogène du liquide filtré, et de procéder ensuite comme précédemment.

ANALYSE DES TISSUS

Mais, même avec cette modification, on ne peut considérer ce procédé comme exact.

DOSAGE DE L EAU, DES MATIÈRES SOLIDES, DE LA GRAISSE, DE l’aLBUJIIKE SOLUBLE, DES

SUBSTANCES EXTRACTIVES ET DES CORPS ALBUMINOÏDES INSOLUBLES DES TISSUS ET